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“垃圾菜”凸顯制度缺陷:蔬菜檢測(cè)重金屬成漏網(wǎng)之魚

   2012-12-26 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7020

  廣州番禺部分菜田被揭發(fā)用“垃圾肥”種菜一事,繼續(xù)發(fā)酵。昨天,記者再次來到“垃圾肥”使用比較集中的區(qū)域,發(fā)現(xiàn)“垃圾肥”仍被使用。對(duì)于被指存在污染土壤和蔬菜可能,部分仍在使用“垃圾肥”的農(nóng)民表示不能接受。記者向其中一家被指售賣“垃圾肥”種植蔬菜的市場(chǎng)了解到,現(xiàn)有蔬菜檢測(cè)制度的缺陷,致“垃圾菜”有機(jī)會(huì)憑“帶毒之身”過關(guān)。

  記者回訪

  文/羊城晚報(bào)記者 梁懌韜

  菜農(nóng)態(tài)度:

  多數(shù)仍在使用垃圾肥

  不接受垃圾肥有毒說

  昨天,記者再度來到被發(fā)現(xiàn)普遍存在用“垃圾肥”種菜的金山大道周邊菜地。雖城中各大媒體已廣泛報(bào)道“垃圾肥”一事,但這一帶大部分農(nóng)田仍在用“垃圾肥”。

  在石碁鎮(zhèn)金山村,多塊農(nóng)田24日被番禺區(qū)農(nóng)業(yè)部門提取土壤和蔬菜樣本化驗(yàn)。記者入村看到,大部分農(nóng)民依然如常耕作。但細(xì)細(xì)和他們聊天,記者便發(fā)現(xiàn)他們對(duì)外界關(guān)于“垃圾肥”的評(píng)價(jià)頗有看法。

  在最靠近村入口的一塊田內(nèi),一老一少兩位農(nóng)民正在種菜。倆人一見記者靠近,便問“你是不是記者?。?rdquo;,并表示“這幾天好多媒體過來哦,說我們金山的菜不行哦”。

  對(duì)于“垃圾肥”被外界指存在污染土壤和蔬菜可能,倆人堅(jiān)定否認(rèn)并表示無法接受該觀點(diǎn)。較年老的農(nóng)民自稱年近80歲,“我3歲就開始種菜了,用的就是垃圾肥,從你們廣州撐船運(yùn)過來的。”記者指出,老人家3歲時(shí)的生活垃圾成分,和現(xiàn)在無法比較,起碼沒有那么多電池和廢舊藥品。老人家還是無法接受,“我沿著廣州的街道收屎尿回來耕田,屎尿也有毒啦。”

  較年輕的農(nóng)民,則擔(dān)心日后生計(jì)。只見這塊田內(nèi),不少菜心是新播種的,年輕農(nóng)民一邊耕作一邊嘆這些新種下的菜心可能賣不出,“現(xiàn)在外面報(bào)我們的菜有毒,怎么可能賣得出去?”

  市場(chǎng)說法:

  目前還沒有測(cè)重金屬

  市場(chǎng)內(nèi)多售外地蔬菜

  有農(nóng)民向記者稱,用“垃圾肥”種出來的芫茜是拿到番禺清河市場(chǎng)售賣的。記者昨天來到該市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)果然有芫茜賣。

  “我們賣的都是本地芫茜。”一位出售芫茜的菜販稱。記者隨即提出,廣州各大媒體都在報(bào)道番禺“垃圾肥”種菜的事,這“本地芫茜”到底安不安全,該菜販向記者表示芫茜絕對(duì)安全,“每天都有市場(chǎng)的人過來檢驗(yàn),從來沒聽說過吃死人,怎么不安全?”

  “我們確實(shí)對(duì)入場(chǎng)銷售的蔬菜管理較嚴(yán)。”清河市場(chǎng)管理處負(fù)責(zé)人劉先生稱,每位菜販入場(chǎng),場(chǎng)方都會(huì)從菜販?zhǔn)圪u的每一類蔬菜中抽取一個(gè)樣本進(jìn)行化驗(yàn),可以當(dāng)場(chǎng)知道結(jié)果,不合格的產(chǎn)品不僅不能銷售,市場(chǎng)還會(huì)全部扣查菜販的蔬菜,“我們擔(dān)心他們?nèi)杂袡C(jī)會(huì)賣到其他地方。”

  記者在市場(chǎng)檢驗(yàn)室看到,檢驗(yàn)室設(shè)備齊全,具備檢測(cè)肉類水分、農(nóng)藥殘留、吊白塊、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽等雜質(zhì)功能。記者提出,番禺區(qū)多地發(fā)現(xiàn)使用的“垃圾肥”,都有藥品和廢舊電池。雖然工藝改良,但廢舊電池依然帶有重金屬,市場(chǎng)是否具備檢測(cè)重金屬能力?劉先生表示市場(chǎng)還沒有檢測(cè)重金屬的能力。

  “并不是市場(chǎng)不重視,而是規(guī)章制度沒要求。”劉先生稱,相關(guān)部門對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品檢測(cè)要求,主要針對(duì)農(nóng)藥殘留,重金屬?zèng)]有考慮在內(nèi)。所以說盡管蔬菜檢測(cè)合格,但仍有機(jī)會(huì)“帶毒”并影響人體健康。

  “看到各大媒體的報(bào)道,我們也很重視啊。”劉先生稱,市場(chǎng)方已經(jīng)向各管理部門提議增加檢測(cè)重金屬項(xiàng)目。同時(shí),劉先生也認(rèn)為即使“垃圾肥”種出的蔬菜最終被證實(shí)“帶毒”,市民也沒必要太過恐慌,“就以我們市場(chǎng)為例,大部分蔬菜都不是本地種植的。”劉先生稱,盡管金山大道兩邊都有大量菜田,但相對(duì)于番禺乃至整個(gè)廣州,目前蔬菜主要靠外地運(yùn)入,“如我們市場(chǎng),大家看到白色泡沫盒裝著售賣的菜,就是外地蔬菜。”劉先生稱,外地菜在番禺唱主角,很大程度上和耕地減少有關(guān)。


 
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