今年兩會上，很多代表和委員都提到了糧食危機問題，并將此作為提案的議案。有政協(xié)委員甚至向《第一財經(jīng)日報》記者表示，中國最嚴重的危機是糧食危機。

　　農(nóng)業(yè)部部長韓長賦昨日接受本報等媒體采訪時稱，負責任地說，中國的糧食安全是有保障的。他介紹說，這些年由于中央政策好，各級政府努力，農(nóng)民種糧積極性得到了很大的提高，我國的糧食產(chǎn)量已經(jīng)實現(xiàn)九連增。

　　2012年，我國糧食產(chǎn)量達到了11791億斤，按國際糧食安全的人均標準線：400公斤，我國已經(jīng)達到了人均435公斤。“應(yīng)該說國內(nèi)糧食庫存增加，更為充裕，價格也是比較穩(wěn)定的。”韓長賦補充說。

　　在食品安全方面，韓長賦也發(fā)表了他的看法。他認為，食品安全問題關(guān)系人民健康，關(guān)系小康生活，應(yīng)該作為政府的重要職責。

　　“農(nóng)業(yè)部門也擔負著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)，所以要高度重視這個問題。”韓長賦說，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定，但確實存在很多問題，這其中就包括農(nóng)藥殘留問題，也包括目前公眾熱議的奶業(yè)和奶粉問題等。

　　在談到如何解決好食品安全問題時，韓長賦稱，應(yīng)該采取兩方面措施，一方面要加強監(jiān)管，對非法添加等問題保持高壓態(tài)勢，要嚴加監(jiān)管，要嚴格執(zhí)法，對存在問題的絕不姑息。另一方面，要加強生產(chǎn)過程的標準化，推進規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)。

　　“我認為，后者才是治本的措施。”韓長賦說，這一措施能使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程是可控制的，流通的過程是可追溯的。這樣才能從根本上保持農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量安全，讓人們可以放心食用。

　　“我們決心為此做好工作，也歡迎大家監(jiān)督。”韓長賦最后表態(tài)說。