3月19日，記者從省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，由大連市提出的《仿刺參基因識(shí)別檢驗(yàn)方法》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，日前順利通過(guò)由省質(zhì)監(jiān)局組織的專家鑒定，并將面向全省發(fā)布實(shí)施。這標(biāo)志著大連市地理標(biāo)志產(chǎn)品——大連海參保護(hù)具備了有效技術(shù)手段并實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。
仿刺參捕撈后一般即被解剖去臟、水煮和曬干，制成凍品或干品出售，使得辨別海參種類的許多外部形態(tài)學(xué)特征丟失，給消費(fèi)者選擇和鑒別帶來(lái)很大難度。剛剛通過(guò)的《仿刺參基因識(shí)別檢驗(yàn)方法》只需提取微量的海參核酸材料就能進(jìn)行檢測(cè)，可準(zhǔn)確判定不同地域產(chǎn)地的海參種內(nèi)特異性，達(dá)到了國(guó)際同類技術(shù)的先進(jìn)水平。經(jīng)對(duì)各地域養(yǎng)殖的海參及深加工產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果表明，該標(biāo)準(zhǔn)適用于推廣應(yīng)用。
