千龍網(wǎng)北京訊（通訊員 楊玉鳳 佟海濤）為維護(hù)食用油市場(chǎng)安全有序，保障人們的生命健康，順義區(qū)北小營(yíng)鎮(zhèn)近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)27家集體食堂的食用油使用情況進(jìn)行了地毯式檢查，嚴(yán)防“地溝油”上餐桌。
檢查過(guò)程中，工作人員對(duì)集體食堂的整體環(huán)境、餐具消毒、持證情況以及食品存放等進(jìn)行了認(rèn)真檢查，尤其對(duì)食用油使用情況進(jìn)行嚴(yán)格檢查，未發(fā)現(xiàn)使用地溝油的行為。工作人員還在檢查過(guò)程中，明確告知各單位，嚴(yán)禁使用地溝油，食堂所有進(jìn)貨都要有臺(tái)賬、有標(biāo)識(shí)，不得使用違規(guī)食品添加劑等。
據(jù)了解，該鎮(zhèn)以小餐館、餐飲攤點(diǎn)和集體食堂為主要對(duì)象，加強(qiáng)對(duì)食用油購(gòu)貨記錄和票證檢查，依法查處從非法渠道購(gòu)進(jìn)食用油和使用“地溝油”加工食品的行為，防止“地溝油”經(jīng)非法渠道回流到餐桌，帶來(lái)嚴(yán)重的食品安全隱患，危害到食品安全和人民群眾的身體健康。
