■本報記者 李曉紅

    2013年春季成都糖酒會迎來了葡萄酒市場新一輪競爭的開局。

    "讓綠色、有機的生活態(tài)度與崇尚自然、健康理念的葡萄酒結(jié)合，讓中國人喝到高品質(zhì)葡萄酒。 "漢森酒業(yè)副總裁朱華說。

    葡萄酒業(yè)進(jìn)入洗牌期

    "隨著葡萄酒業(yè)進(jìn)入洗牌期，國內(nèi)市場版圖將重新劃分。一是國產(chǎn)與進(jìn)口葡萄酒間的競爭更為充分；二是市場將形成部分綜合品牌運營商。 "一位業(yè)內(nèi)人士告訴中國經(jīng)濟時報記者。

    據(jù)了解，進(jìn)口葡萄酒以年均50%的增速大規(guī)模涌入中國市場。 2008年，國產(chǎn)葡萄酒占據(jù)著國內(nèi)超過90%的市場份額，現(xiàn)在進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)搶占了逾25%的市場份額，并且這一數(shù)字還在增大。據(jù)易觀國際公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2011年，國內(nèi)葡萄酒市場規(guī)模約500億元，其中進(jìn)口葡萄酒占20%左右，預(yù)計到2015年，中國葡萄酒市場將達(dá)1000億元規(guī)模，占到整個市場規(guī)模的40%以上。

    "國產(chǎn)葡萄酒面臨重重考驗，不僅要面對國內(nèi)同行間的競爭，還面臨著大量進(jìn)口葡萄酒品牌的競爭，同時還要與茅臺、五糧液，洋河等白酒品牌的跨界產(chǎn)品進(jìn)行競爭。 "上述業(yè)內(nèi)人士表示。

    "與進(jìn)口葡萄酒相比，國內(nèi)葡萄酒存在品牌影響力不足、性價比不高等劣勢，其中價格適中的進(jìn)口葡萄酒大量進(jìn)入是其最大的危機。 "中投顧問研究員梁銘宣告訴本報記者，當(dāng)前國內(nèi)葡萄酒發(fā)展?fàn)顩r差強人意，不僅行業(yè)老大張裕營收、利潤齊降，其他龍頭企業(yè)如王朝、長城也表現(xiàn)不佳。

    也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然國產(chǎn)葡萄酒品牌面臨洋品牌的壓力，但同樣也面臨著機遇。整個行業(yè)進(jìn)入洗牌期，很多進(jìn)口酒、雜牌酒都在國家大力整頓下逐步淘汰出局，整個行業(yè)環(huán)境將被凈化。

    "在行業(yè)重新洗牌的過程中，大部分普通葡萄酒產(chǎn)品價格的集體走低將是大勢所趨，行業(yè)高、中、低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將逐步呈現(xiàn)'兩頭小、中間大'的價格態(tài)勢。 "上述業(yè)內(nèi)人士表示。

    國內(nèi)葡萄酒權(quán)威專家李華教授認(rèn)為，"在國內(nèi)市場每年超過20%增幅的前提下，國產(chǎn)葡萄酒仍有較大發(fā)展空間。但要尋求發(fā)力點，首先就是做好品質(zhì)。特別是對企業(yè)自有種植基地的原料管控，優(yōu)勢葡萄品種的選擇以及對種植和釀造環(huán)節(jié)嚴(yán)格規(guī)范，避免化肥、農(nóng)藥的污染而采取有機化種植等，是國內(nèi)葡萄酒發(fā)力的關(guān)鍵。

    有機葡萄酒市場前景看好

    "要想獲得未來市場的認(rèn)可，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級勢不可擋。 "一位業(yè)內(nèi)資深人士表示，在有機生活方式越發(fā)深入的背景下，國內(nèi)酒企開始將目光轉(zhuǎn)向有機葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

    事實上，在進(jìn)口葡萄酒的凌厲攻勢下，國內(nèi)葡萄酒業(yè)進(jìn)入了"痛苦"的調(diào)整和轉(zhuǎn)型中，包括漢森、威龍等葡萄酒企紛紛出牌"有機",希望在"有機葡萄酒"方面超越進(jìn)口葡萄酒，在酒類市場低迷困境之時實現(xiàn)逆增長。

    酒類分析師周思然告訴本報記者，有機葡萄酒雖然在中國尚處于起始階段，但未來發(fā)展空間巨大。 "一方面，我國頻頻爆發(fā)的食品安全事故導(dǎo)致消費者爆發(fā)嚴(yán)重的信任危機，有機產(chǎn)品的出現(xiàn)無疑創(chuàng)造了巨大的商機；另一方面，有機種植方式不僅減輕了對自然的危害，立于環(huán)保，而且對可持續(xù)發(fā)展也是一種有力的支持。因此，有機葡萄酒這一新興市場必將提高企業(yè)的綜合競爭力，也將成為企業(yè)潛在的贏利點。 "

    據(jù)了解，國際市場上對有機葡萄酒的重視和普及與日俱增。最新的消費數(shù)據(jù)顯示，歐洲市場近年來有機葡萄酒消費取得了巨大增長，目前歐洲大陸整體消費漲幅為15%.

    業(yè)內(nèi)人士表示，有機葡萄酒不僅僅引領(lǐng)健康，也是中國品牌走向國際化的試金石。以漢森為例，從2011年啟動國際化戰(zhàn)略，漢森產(chǎn)品已完成對丹麥、比利時、法國等歐洲國家的出口。

    "漢森是堅持兩條腿走路。 "漢森酒業(yè)副總裁朱華說，一是在種植、釀酒環(huán)節(jié)上對質(zhì)量嚴(yán)苛把關(guān)，苦練內(nèi)功；二是邁開腿走出去，接受國際葡萄酒市場的苛刻品評。 "這有助于改變歐洲人對中國葡萄酒的既有印象，只不過這份自信來之不易。 "

    不過，周思然表示，目前有機葡萄酒在我國發(fā)展并不規(guī)范，各種混亂現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，大多數(shù)顧客只關(guān)心葡萄酒的品質(zhì)和價格，對種植方式的重視程度并不高。因此，國內(nèi)企業(yè)要發(fā)展有機葡萄酒行業(yè)，不僅要加強對有機葡萄園的種植管理，而且要加大對有機葡萄酒需求市場的耕耘，讓更多的消費者了解有機、享受有機并真正愛上有機葡萄酒。