中華人民共和國衛(wèi)生部公告
2008年 第4號
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)附表所列焦糖色（不加氨生產(chǎn)）等11種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、使用量。
特此公告。
二○○八年一月十一日
|
類別 |
添加劑名稱 |
使用范圍 |
最大使用量 |
|
著色劑 |
焦糖色（不加氨生產(chǎn)） |
固體復(fù)合調(diào)味料、半固體復(fù)合調(diào)味料 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
|
梔子藍(lán) |
冷凍飲品（食用冰除外） |
1.0g/kg |
|
|
乳化劑 |
硬脂酰乳酸鈉 |
植脂末 |
10g/kg |
|
卵磷脂 |
半固體復(fù)合調(diào)味料 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
|
|
檸檬酸單甘酯 |
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 |
2.4g/100g |
|
|
水分保持劑 |
三聚磷酸鈉 |
植脂末 |
5g/kg |
|
裹粉、煎炸粉 |
3g/kg（以終產(chǎn)品中的含量計(jì)算） |
||
|
固體復(fù)合調(diào)味料 |
4.4g/kg |
||
|
防腐劑 |
山梨酸鉀 |
蛋制品 |
1.5g/kg |
|
脫氫醋酸鈉 |
熟肉制品、預(yù)制肉制品 |
0.5g/kg |
|
|
二氧化碳 |
飲料類 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
|
|
增稠劑 |
刺槐豆膠 |
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 |
7g/kg |
|
營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
肌醇 |
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 |
21－100mg/100g |