晚報(bào)訊 日前，市質(zhì)監(jiān)局集中公布了滅菌乳等4類(lèi)乳制品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查情況，本次共抽查4類(lèi)乳制品55種，55種產(chǎn)品全部合格，其中滅菌乳和巴氏殺菌乳共抽查了17種，本市產(chǎn)品6種；酸牛乳共抽查了15種，本市產(chǎn)品4種；配方乳粉共抽查了23種，本市產(chǎn)品9種。本次抽查檢驗(yàn)項(xiàng)目包括微生物指標(biāo)、重金屬、感官、脂肪、蛋白質(zhì)、黃曲霉毒素、亞硝酸鹽、三聚氰胺等衛(wèi)生指標(biāo)和各類(lèi)食品的特征性理化指標(biāo)，并對(duì)食品標(biāo)簽進(jìn)行了檢查。
