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小瓶裝,新時尚——未來葡萄酒業(yè)發(fā)展趨勢探討

   2013-08-30 中食網(wǎng)3860
核心提示:隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,葡萄酒的外在包裝等也越來越講究變化,為更好滿足消費者
 

隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,葡萄酒的外在包裝等也越來越講究變化,為更好滿足消費者的各方面需求,葡萄酒生產(chǎn)者或是經(jīng)銷商都在做出變化,以此提升葡萄酒的銷量。

近來小編在網(wǎng)上關(guān)注到,國外葡萄酒銷售市場上出現(xiàn)了375ml或187ml的小瓶裝葡萄酒,在日本、美國等國家尤為盛行,并得到了眾多消費者的青睞。小瓶裝葡萄酒能否對傳統(tǒng)750ml瓶裝葡萄酒構(gòu)成沖擊?小瓶裝葡萄酒能否成為未來葡萄酒業(yè)發(fā)展的一個趨勢?這讓世界各國的葡萄酒專家和人士發(fā)起了一系列的探討。其中,來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)(煙臺)客座教授、國內(nèi)著名葡萄酒專家的郭松泉先生則極力建議“酒企可以考慮375毫升或187.5毫升的小瓶裝葡萄酒包裝,這就給消費者更多的選擇”。

小編為此走訪了幾家葡萄酒經(jīng)銷店,了解到小瓶裝酒在國內(nèi)市場并不是很流行,一些經(jīng)銷店里還沒有小瓶裝的出現(xiàn)。隨后,又上網(wǎng)查看了淘寶商城和1號店里紅酒專賣店,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)店里有很多家葡萄酒專賣店出現(xiàn)了小瓶裝葡萄酒酒。其中,在1號店上,小編看到了一家歐洲酒專賣店里擺放了很多小瓶裝的葡萄酒,通過在線客服咨詢了解,此家專賣店經(jīng)營的葡萄酒是來自馬其頓戴維娜酒莊,店內(nèi)銷售的小瓶裝葡萄酒有五款類型,干紅干白都有,滿足了不同消費者的需求,同時推出了“五合一品鑒裝”,價格更加實惠,戴維娜酒莊對于小瓶裝葡萄酒未來的發(fā)展給予了肯定的回答,極力看好小瓶裝酒是未來葡萄酒業(yè)發(fā)展的一大趨勢。

作為葡萄種植、葡萄酒釀制及銷售一體化的知名酒莊,戴維娜酒莊對于葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展具有很深的認(rèn)識,認(rèn)為小瓶裝葡萄酒將會是未來葡萄酒業(yè)發(fā)展一大趨勢。小瓶裝葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在發(fā)展,酒體的體積小、重量輕、酒量適宜、攜帶方便、價格實惠等諸多因素促進(jìn)了小瓶裝的發(fā)展。

舉一個很平常的列子,就可以很好的說明小瓶裝葡萄酒所具有的優(yōu)勢。“假如一對情侶出外吃飯的時候,想要喝一點紅酒,增加點浪漫氣息,但是傳統(tǒng)的750ml瓶裝紅酒兩個人并喝不完,花錢了還浪費了酒是不值得的,這時如果有小瓶裝葡萄酒就可以輕易解決這個問題”。

目前,在葡萄酒市場上,并不是每個釀酒廠都生產(chǎn)小瓶裝酒,但是卻有越來越多的生產(chǎn)商為小瓶裝酒在尋找市場。據(jù)了解,在日本、美國的很多葡萄酒經(jīng)銷店或者餐廳里都有小瓶裝葡萄酒的身影。近年來,隨著國內(nèi)葡萄酒消費者的增多,消費者不同的需求,小瓶裝葡萄酒擺上了酒架銷售,小瓶裝葡萄酒還有一個特殊的優(yōu)勢是,體小量輕易攜帶,解決了愛喝紅酒者的煩惱,可以隨時隨地飲用美酒。

 
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