兼并重組能否產(chǎn)出放心奶

 

    就這些消息，中國青年報記者向工信部求證。工信部消費品司食品處回復稱，這個方案最終還沒有批下來，還需要最終的確認，等確認之后，這個方案才能夠對外公布，對外公布以后，才能夠對一些相關問題發(fā)表意見。

 

    此前相關媒體報道稱，方案將提出鼓勵大型乳粉企業(yè)對行業(yè)實施兼并重組的配套措施。同時，對主動退出的不合規(guī)企業(yè)實施獎勵，為了推動方案的實施，配套的資金規(guī)?；驅⑦_到300億元。

 

    因此，這份兼并重組方案一經(jīng)提出，便引起國內大、小乳粉企業(yè)關注，同時，面對政府的出手，乳粉質量能否得到提升；整合后的乳粉企業(yè)會不會形成價格壟斷等疑問都是方案批準前相關部門繞不開的必答題。

 

    企業(yè)對兼并重組方案態(tài)度不一

 

    其實，推出兼并重組方案之前，在今年6月的全國食品安全宣傳周上，工信部就提到要對乳粉企業(yè)兼并重組，相關人士提到"用兩年時間培育形成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產(chǎn)權的知名品牌和國際競爭力的大型企業(yè)集團，將行業(yè)集中度提高到70%以上".

 

    而據(jù)業(yè)內數(shù)據(jù)顯示，目前全國有120多家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)，如將這些企業(yè)歸攏成50家，就意味著有相當多的企業(yè)將被整合或是退出市場。

 

    對于乳粉企業(yè)之間的兼并重組，國內各家乳粉企業(yè)的態(tài)度各不相同。作為乳粉產(chǎn)量全國前列的完達山乳粉股份有限公司表示支持。該企業(yè)相關負責人告訴中國青年報記者，行業(yè)集中度高一點，便于國家控制質量。同時消費者在選擇時也會更加明確，否則牌子太多、太雜，消費者會無所適從。對于記者提出的是否有兼并中小乳企的計劃，完達山公司方面表示，"目前還沒有實質性的兼并其他企業(yè)的打算。"

 

    與完達山公司一樣，乳粉企業(yè)產(chǎn)量全國前十的蒙牛集團也表示"會積極配合與支持".今年6月17日，蒙牛收購了國內另一乳粉企業(yè)雅士利，"蒙牛完成對雅士利的收購，控股比例達到89.92%.本次交易中，蒙牛支出的現(xiàn)金約為100億港元。"蒙牛方面表示。對于如何處理兼并后的財務和人事關系，蒙牛方面告訴記者，"我們有一部分人過去，他們也有一部分人在，并不是說我們接管了，還是保持雅士利的獨立運營性，蒙牛主要是通過董事會進行管理，將來可能會再調整。"

 

    相對于持支持態(tài)度的大型乳粉企業(yè)，一些中小乳粉企業(yè)并不贊成該方案。

 

    新疆石河子花園乳業(yè)有限公司是今年5月取得嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的乳企。公司黃姓負責人介紹，公司現(xiàn)在嬰幼兒配方乳粉的年產(chǎn)量在3000噸。

 

    盡管"生產(chǎn)規(guī)模非常小，剛剛起步。"兼并重組方案不利于他們這樣的中小企業(yè)，但黃姓負責人表示，自己的公司不會成為被兼并方，而是兼并他人的一方。他的判斷依據(jù)是"公司擁有自己的可控奶源，完全可以滿足自己企業(yè)的需求。"

 

    市場說了算，還是政府說了算

 

    關心兼并重組方案的并非只有企業(yè)自身，由于國內奶粉行業(yè)近些年屢屢出現(xiàn)質量問題，所以，工信部出臺兼并重組方案后，一些研究者對這一方案給予了不同視角的關注。

 

    北京大學經(jīng)濟學院發(fā)展經(jīng)濟學系副教授張輝認為，判斷任何一個產(chǎn)業(yè)是否需要兼并重組，需要看其所處的階段，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的早期不適于兼并重組。"因為中小企業(yè)與大企業(yè)相比較而言，創(chuàng)新性以及活力要高得多，此時這些企業(yè)承擔的也只是地方和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的問題，此時實行兼并重組，容易把產(chǎn)業(yè)做死。但是到了較為成熟的階段，就可以實行兼并重組，做成大企業(yè)，以應對國際競爭。"

 

    從消費者利益以及政府監(jiān)管方面來說，張輝認為，企業(yè)數(shù)量多，可以實現(xiàn)充分競爭，從而使得老百姓獲得經(jīng)濟學上的價格競爭優(yōu)勢。企業(yè)兼并確實會給質量監(jiān)管帶來一定的便利，但如果監(jiān)管部門對100家管不好，兼并到10家也不一定就能管好。反而在企業(yè)減少之后，企業(yè)與政府談判的力度就會加大，更加不易于監(jiān)管，維護消費者權益也就更難。

 

    持此觀點的還有中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院副院長張利庠教授。他認為，這種兼并"使得自由競爭減少，競爭的程度減弱。"

 

    "牛奶安全問題不在于企業(yè)的大小，主要還是管理規(guī)范的問題，原先出現(xiàn)問題的也都是一些大企業(yè)。"張利庠說，如果這一方案真正實施，減小了大企業(yè)的競爭壓力，而中小乳粉企業(yè)要么被兼并，要么不能干這一行，受到的影響也是最大的。

 

    針對專家們的擔憂，完達山乳業(yè)股份有限公司負責人說，政府只是主導大方向，一切還要取決于市場。

 

    "工信部可以推動，但是到底要不要兼并，應該由企業(yè)自己決定。"中國消費者協(xié)會副會長、中國人民大學法學院教授劉俊海說。

 

    他告訴記者，如果中小企業(yè)沒有自己的資金、技術、人才，肯定會被其他企業(yè)兼并。但是如果中小企業(yè)有自己的資金、技術、人才，這些中小企業(yè)不愿被兼并的話，也不能強求。工信部應該尊重公司和股東們的意見，絕對不能搞行政壟斷。

 

    與劉俊海觀點相同，張輝也談到，"企業(yè)兼并重組的推動力應該是市場而非政府。"他認為，我們國家是社會主義市場經(jīng)濟體制，應該用市場來調配資源，兼并不是政府擅長的事情。"政府只要做好標準的制定、市場秩序的維護、公平競爭環(huán)境的營造，至于市場到底是需要100家還是50家，這個是市場說了算，不是政府說了算。"

 

    奶粉質量取決于奶源

 

    其實，中國乳業(yè)的發(fā)展"瓶頸"是奶源質量問題。據(jù)了解，中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)大部分為分散小奶農(nóng)，使用的飼料和奶牛品種也千差萬別。由此導致高速成長的中國乳業(yè)，難以從上游找到充足的優(yōu)質原奶。

 

    乳粉企業(yè)同樣也面臨奶源問題。業(yè)內人士稱，嬰幼兒乳粉與其他乳粉加工過程并無異處，只是配方不同，對原料粉的質量要求高一些，因此提高乳粉質量的關鍵是奶源。而工信部的兼并重組方案主要針對加工環(huán)節(jié)的企業(yè)，并沒有涉及乳粉產(chǎn)業(yè)鏈的源頭。因此，單方面對加工企業(yè)進行兼并重組，并不能確保乳粉質量萬無一失。

 

    中國農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院孫東曉教授表示，奶品質量關鍵還是在于奶源基地的飼料、飲水、防疫等環(huán)節(jié)。這一點得到了新疆石河子花園乳業(yè)公司負責人的認同。

 

    這位企業(yè)負責人說，奶源的建設要遠離污染。他們公司最近幾年才轉向乳品加工，而養(yǎng)殖則從2003年就開始了。該負責人坦陳，"我們（養(yǎng)殖）做得很辛苦".他說，在國內從事養(yǎng)殖會遇到很多困難。第一個問題，國家在產(chǎn)業(yè)配套方面補助不足。國家需要配給一定的畜牧耕地，給予一定的稅收優(yōu)惠或者補貼，讓奶農(nóng)可以放心養(yǎng)殖，不會因為乳制品成本與價格倒掛，產(chǎn)生非法謀利問題，而政府則全程實行監(jiān)控。同時設立統(tǒng)一擠奶站，每到擠奶時間，必須將奶牛送到擠奶站，統(tǒng)一擠奶，統(tǒng)一進行質量監(jiān)管、抽查。這樣就可以實現(xiàn)奶源到擠奶站之間的封閉化，防止非法添加。

 

    這位負責人根據(jù)他自己在新西蘭等國家考察得出的體會，認為國內養(yǎng)殖存在的另一個問題是，國家的養(yǎng)殖服務體系不健全。在這些方面政府可設立科研院所，與養(yǎng)殖相對接。當下的現(xiàn)狀是從事這方面的人才非常少，防疫、檢疫成本太高，社會服務體系不健全，只有人監(jiān)管，沒有人服務。

 

    "很多地區(qū)的畜牧獸醫(yī)站等，多是一些監(jiān)管機構，并非服務機構。要想實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的良性循環(huán)必須把服務做好。"這位負責人說。

 

    實際上，對于很多乳粉企業(yè)來說，也意識到了奶源的重要。蒙牛稱，2012年至今，蒙牛自建牧場富源牧業(yè)一期項目先后已有8座牧場開工建設，截至目前已從澳大利亞和新西蘭引進奶牛1.4萬頭，蒙牛的規(guī)?；?、集約化牧場奶源比例達到了94%,預計2015年實現(xiàn)原奶100%來自規(guī)?；翀觥?/div>