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2013年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督抽查第13批公告(糖果制品)

   2014-02-19 廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局6150
核心提示:  2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域糖果制品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第13批日常抽樣檢驗(yàn),共抽取了52家企業(yè)生產(chǎn)的63批次產(chǎn)品
   2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域糖果制品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第13批日常抽樣檢驗(yàn),共抽取了52家企業(yè)生產(chǎn)的63批次產(chǎn)品。
 
  本次抽樣檢驗(yàn)的依據(jù)為:GB/T 19343-2003《巧克力及巧克力制品》、GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》、SB/T 10018-2008《糖果 硬質(zhì)糖果》、SB/T 10021-2008《糖果 凝膠糖果》、SB/T 10022-2008《糖果 奶糖糖果》、SB/T 10023-2008《糖果 膠基糖果》、SB/T 10104-2008《糖果充氣糖果》、SB/T 10347-2008《糖果 壓片糖果》、SB/T 10402-2006《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》等標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)規(guī)定和要求。糖果的檢驗(yàn)項(xiàng)目為:總砷、鉛、銅、鋅、二氧化硫殘留量、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄酒)、霉菌、標(biāo)簽;巧克力、代可可脂巧克力的檢驗(yàn)項(xiàng)目為:鉛、總砷、銅、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、標(biāo)簽。
 
  本次抽查63批次樣品,經(jīng)檢驗(yàn)不合格14批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為22.2%,剔除純標(biāo)簽不合格,未檢出實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品,實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為0。不合格項(xiàng)目為標(biāo)簽,不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項(xiàng)目見(jiàn)下表:


序號(hào)

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期或批號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)單位

標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

不合格項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)值

實(shí)測(cè)值

1

彩色朱古力針(代可可脂制品)

味佳廚

700克/罐

2013-08-20

廣州市晨曦食品有限公司

廣州市白云區(qū)良田鎮(zhèn)良沙公路1068號(hào)

標(biāo)簽

按照Q/CXSP 0008S-2010第6.1條款要求

1.“果綠”、“亮藍(lán)及鋁色淀”未標(biāo)注其在GB 2760中的通用名稱;
2.營(yíng)養(yǎng)成分表部分內(nèi)容高度不足1.8mm。

按照GB 28050-2011第4章要求

1.能量項(xiàng)目單位標(biāo)注不規(guī)范(標(biāo)注為“KJ”)
2.營(yíng)養(yǎng)成分表中“營(yíng)養(yǎng)參考值”標(biāo)注不規(guī)范。

2

棉花糖

勁派

1千克/包

2013-10-02

廣州市喜頓食品有限公司

廣州市白云區(qū)良田環(huán)村西路19號(hào)

標(biāo)簽

按照SB/T 10104-2008第8章要求

配料表中“赤鮮紅”未標(biāo)注其在GB 2760中的食品添加劑通用名稱。

按照GB 28050-2011第4章要求

未標(biāo)注中文的營(yíng)養(yǎng)成分表。

3

大豆纖維片(植物壓片糖果)

----

0.5g/片×150片/瓶

2013-10-15

廣州白云山產(chǎn)品營(yíng)銷有限公司

廣州市白云區(qū)同和街同泰路塑料大廠樓第一、三、五層

標(biāo)簽

按照GB 28050-2011第4章要求

能量、蛋白質(zhì)含量標(biāo)注不規(guī)范

4

巧心糍棉花糖

好事達(dá)

80克/包

2013-11-25

廣州市芳村泰軒食品廠

廣州市荔灣區(qū)百鶴路(廣鋼鐵路東側(cè)茶滘段)1號(hào)廠房首層

標(biāo)簽

按照SB/T 10104-2008第8章要求

1.“赤鮮紅”未標(biāo)注其在GB 2760中的通用名稱;2.樣品標(biāo)簽標(biāo)注“巧克力添加”,不符合GB 7718-2011第3.4條款規(guī)定。

5

棉花糖

仁王

100克/包

2013-11-18

廣州市荔灣區(qū)龍溪經(jīng)濟(jì)發(fā)展公司翠園食品廠

廣州市荔灣區(qū)龍溪村五丫口橋頭

標(biāo)簽

按照GB 28050-2011第4章要求

能量項(xiàng)目單位標(biāo)注不規(guī)范(標(biāo)注為“KJ”)。

6

ABC棉花糖

粵秀

80克/包

2013-11-23

廣州市粵秀食品有限公司

廣州市荔灣區(qū)龍溪鳳西二路延長(zhǎng)線龍溪南邊村168號(hào)首層

標(biāo)簽

按照GB 28050-2011第4章要求

脂肪含量標(biāo)注不規(guī)范,標(biāo)注為“0.1克(g)”

7

棉花糖

零式

155克/罐

2013-11-18

廣州市中恒食品有限公司

廣州市荔灣區(qū)王枝塘工業(yè)區(qū)龍溪南邊村317號(hào)A棟二層之一

標(biāo)簽

按照SB/T 10104-2008第8章要求

未標(biāo)注QS標(biāo)志

按照GB 28050-2011第4章要求

能量項(xiàng)目單位標(biāo)注不規(guī)范(標(biāo)注為“kj”)

8

雙色糖(堅(jiān)實(shí)型壓片糖果)

----

140克/瓶

2013-11-20

廣州市荔灣區(qū)珍珍食品包裝廠

廣州市荔灣區(qū)接龍里6號(hào)B座首層西段

標(biāo)簽

按照SB/T 10347-2008第8.1條款要求

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽部分內(nèi)容高度不足1.8mm

按照GB 28050-2011第4章要求

未標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分表標(biāo)題

9

乖乖巧克力豆

圖形商標(biāo)

118g/包

2013-11-23

分裝單位:廣州市金露食品有限公司

廣州市荔灣區(qū)南來(lái)大街84號(hào)

標(biāo)簽

按照GB 28050-2011第4章要求

能量項(xiàng)目單位標(biāo)注不規(guī)范(標(biāo)注為“KJ”)

10

棉花糖

金富來(lái)

100克/包

2013-11-13

廣州市金富林食品有限公司

廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪村蟠龍地段蟠龍村10號(hào)第1、2幢

標(biāo)簽

按照GB 28050-2011第4章要求

脂肪的標(biāo)注不規(guī)范

11

果味派(菠蘿味水晶糖)

百果匯

130克/盒

2013-11-01

廣州市百仁食品有限公司

廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪蟠龍村21號(hào)龍溪村倉(cāng)儲(chǔ)物流中心A區(qū)廠房A壹棟地下之二

標(biāo)簽

按照SB/T 10021-2008第8章要求

1.配料表未標(biāo)注檸檬黃;2.營(yíng)養(yǎng)成分表字符高度不1.8mm

12

新尚牌桑果味壓片糖果

新尚

102克/瓶

2013-11-01

廣東新海得實(shí)業(yè)有限公司廣州同格保健食品廠

廣州市蘿崗區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)神舟路768號(hào)A座三樓

標(biāo)簽

按照GB 28050-2011第4章要求

未標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

13

蜜煉川貝味枇杷糖

天御品正天

48克/包

2013-10-26

廣州市金品食品有限公司

廣州市番禺區(qū)大石街涌口村工業(yè)一路9號(hào)

標(biāo)簽

按SB/T 10018-2008中第8章和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。

不符合:能量表達(dá)方式不正確,鈉數(shù)值修約不正確。

14

酷清清口含片(百香果味)

酷清

180克/盒

2013-10-28

廣州市酷奇智食品有限公司

廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)樟邊村為民中路沙英崗工業(yè)區(qū)6號(hào)

標(biāo)簽

按照SB/T 10347-2008第8章和GB 7718-2011及GB 28050-2011的要求。

不符合,碳水化合物數(shù)據(jù)修約不正確。


  食品安全常識(shí)
 
  食品標(biāo)簽是消費(fèi)者了解產(chǎn)品最直接的工具。食品標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容不規(guī)范、不完善,會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者。
 
  消費(fèi)建議:
 
  1、糖果及巧克力制品是一種大眾化的食品,受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),糖果及巧克力制品很容易吸潮并進(jìn)一步受到微生物的污染,所以無(wú)論是食品生產(chǎn)企業(yè)還是廣大市民,都要注意這類產(chǎn)品的保存,避免受潮和微生物的污染。
 
  2、選購(gòu)果凍時(shí)盡可能選擇果汁型、果肉型果凍。這類產(chǎn)品相對(duì)而言食品添加劑添加量會(huì)少些。在選購(gòu)時(shí),盡量避免選購(gòu)色彩太艷的果凍產(chǎn)品。食用時(shí)先觀察果凍,無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì)。學(xué)齡前兒童,食用凝膠型果凍,一定要在監(jiān)護(hù)人的看管下食用。
 
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