記者從昨日召開的長沙縣食品安全、安全生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境及三年造綠行動工作會議獲悉，今年長沙縣將在健全農(nóng)產(chǎn)品質量和食品安全追溯體系上，不斷完善食品安全綜合監(jiān)管網(wǎng)絡，保障市民"舌尖上的安全".

    由于違規(guī)成本低，此前，食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位被查出問題后很可能并未認真整改。今年起，這些單位要有壓力了。縣食安辦負責人介紹，長沙縣將定期公布黑名單，將食品安全信用評價結果與行業(yè)準入、融資信貸、優(yōu)惠政策、用地審批、稅費減免等掛鉤，充分發(fā)揮其他領域對食品安全失信行為的制約作用。

    據(jù)悉，今年長沙縣將通過建立健全安全公共信息發(fā)布平臺，定期向社會公布食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用情況，設立曝光臺，加大食品安全違法犯罪的曝光力度，改集中曝光為個別曝光，發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個人"黑名單".

    保障食品安全同樣離不開嚴密監(jiān)管。今年長沙縣將加強日常監(jiān)管，擴大食品安全監(jiān)督抽查；探索開發(fā)食品安全信息監(jiān)管系統(tǒng)，并全面開展食安誠信宣傳教育，定期舉辦食品安全知識培訓班；制定年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃，統(tǒng)籌安排抽檢范圍、頻次和品種，監(jiān)督抽檢年內覆蓋所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及大宗食品、高風險食品。