記者從海南省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉：海南建立不合格食品追根溯源體系，不僅要對不合格食品的當(dāng)事人進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，更要進(jìn)一步追查不合格食品的來源和流向，及時(shí)阻止問題食品流入市場，徹底消除食品安全隱患，守住老百姓“舌尖上的安全”.
海南省食品藥品監(jiān)督管理局制定出以下溯源途徑和通報(bào)制度：涉及其他市縣的食品生產(chǎn)、經(jīng)營者，通報(bào)給涉及地市縣食品藥品監(jiān)管局；涉及本地的食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖和生產(chǎn)屠宰環(huán)節(jié)，通報(bào)給各市縣其他相關(guān)部門；涉及其他市縣的食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖和生豬屠宰環(huán)節(jié)，以當(dāng)?shù)厥锌h食安辦名義通報(bào)給涉及地市縣食安辦，再由涉及地食安辦通知相關(guān)監(jiān)管部門；涉及外省的食品生產(chǎn)、經(jīng)營者，向海南省食品藥品監(jiān)督管理局稽查局報(bào)告，由海南省食品藥品監(jiān)督管理局稽查局向外省食品藥品監(jiān)管部門通報(bào)；涉及外省的食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖和生豬屠宰環(huán)節(jié)，向海南省食安辦報(bào)告，由海南省食安辦向外省食安辦通報(bào)。
