■“獸醫(yī)”給針筒內添加縮宮素注射液。 （視頻截圖）
近日有讀者報料稱，佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)內藏有一家無證奶牛養(yǎng)殖場，出售未經檢測檢疫的水牛奶。而奶工為增加產量，還給奶牛注射縮宮素，每日生產出來的600斤牛奶疑似流入順德、廣州等地。新快報記者經過多日暗訪，工人毫不避諱地表示確實有給奶牛打縮宮素等藥物催奶：“打多少，打哪里，我們都心里有數，畢竟打多了也沒用，還浪費藥水。”
昨日下午，新快報記者和高明區(qū)楊和鎮(zhèn)有關部門工作人員來到該養(yǎng)殖場進行調查，證實其是非法養(yǎng)殖場。
報料
山村作坊售散裝奶
熱心讀者向新快報報料稱，這家無證的奶牛養(yǎng)殖場出于佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)一小山村內，養(yǎng)殖了100多頭水牛。而在每天都會有很多人前來購買沒有經過檢驗的散裝水牛奶，其中有很多流入廣州和順德。
據介紹，工人每天會擠兩次奶，第一次在早上，第二次在下午。由于下午奶牛產奶量少，為了保證產量，工人中午時分會給部分奶牛注射“縮宮素”,以達到催奶的效果。
除了注射縮宮素外，奶牛生病時，還會為奶牛注射青霉素以達到消炎的效果。據報料人稱，青霉素由奶場的“獸醫(yī)”完成操作，針劑有時打在牛的身上，有時直接注射到奶牛的奶頭上，打了青霉素后的奶牛產下的牛奶，絕大部分給小牛飲用，出售的機會很少。“具體情況我也不清楚，如果有人去買，他們賣出去了你也不會知道。”報料人說。
現場
滿地牛糞蒼蠅亂飛
3月13日中午，新快報記者來到這家養(yǎng)殖場，其坐落在一小片樹林后面，由兩個牛棚和若干簡易板房組成，兩個牛棚間相隔兩個小池塘，有一條泥土路連接。還未進入養(yǎng)殖場，記者已經能聞到濃重的牛糞味；進入后看到，滿地牛糞，蒼蠅亂飛。
記者以購買牛奶為由走入靠近門口一側的牛棚內，里面約有40頭牛，一名奶工正蹲在奶牛旁擠奶，另一名工人則把混有啤酒渣、麥麩的飼料灑在食槽里供牛食用。記者詢問奶牛是否會被注射藥物，該名奶工坦言會給奶牛注射縮宮素來增加產奶量，當被問到奶牛注射縮宮素產下的奶是否會對人產生不好影響時，這名奶工表示不會。
記者隨后來到另一個用灰布圍起的牛棚內，一頭頭水牛被系在棚里的鐵欄桿上，三名年約40歲的奶農身穿淺色工作服，正用水管給奶牛沖洗身體。“每天要至少幫牛洗兩次。”其中一名女奶工告訴記者。
打藥
縮宮素給水牛催奶
沖洗完奶牛后，一名“獸醫(yī)”模樣的男子從牛棚的布包里拿出一根約20厘米長的鐵制針筒和幾盒縮宮素注射液，熟練地敲開注射液瓶蓋，用針筒抽取藥水。
“有些牛下午不好擠奶，我們就打縮宮素，目的是為了讓它們收縮子宮，對牛奶是沒有問題的。”該男子說，早上很少打縮宮素，因為前一天下午擠完奶之后，奶牛有一個晚上的時間產奶，而中午擠奶的時候因為間隔的時間短，所以奶水量少。
說完，他便走到水牛旁邊，逐一朝牛的背部注射縮宮素，動作非常熟練。“打多少，打哪里，這些我們都心里有數，畢竟打多了也沒用，還浪費藥水。”沒過10分鐘，針筒里的藥水就已經全部打完，“獸醫(yī)”又從包里重新取出幾瓶藥水，繼續(xù)為牛注射，邊打還邊對記者說：“這個針一天打兩次，不用打別的，打完等個十來分鐘左右，就可以擠奶了，快的話幾分鐘都行。”約15分鐘后，原本有些干癟的奶牛的乳頭慢慢膨脹起來，奶工又蹲在奶牛旁開始擠奶，新鮮牛奶被裝在一個白色圓桶內。
賣奶
徒手操作就地灌裝
隨后，記者向“獸醫(yī)”提出購買牛奶，他將白色圓桶內的牛奶倒入身旁的方形塑料桶，提著塑料桶帶著記者走到牛棚旁的一個放有冰柜和秤的簡易板房。
板房內堆放著幾袋空塑料瓶和一臺冰柜，空塑料瓶瓶口滿是蒼蠅和死蚊子，冰柜內則放有兩桶未封蓋的新鮮牛奶，緊挨著冰柜的紙盒里放著一捆未使用過的縮宮素注射液藥盒。板房外是一個涼棚，放置了一臺冰柜和一個地秤，涼棚一角胡亂堆放著很多抗生素、維生素和中藥藥劑，一個裝有使用過的青霉素藥瓶的垃圾桶就放置在涼棚旁邊。
記者要了三斤牛奶，“獸醫(yī)”打開方形塑料桶，從板房內拿出一個約1.5升的透明塑料瓶，隨手拿起一個漏斗將牛奶灌進塑料瓶。灌裝過程中，對方沒有佩戴任何衛(wèi)生防護用具，徒手將牛奶灌裝進塑料瓶。
牛奶去向
疑流入廣州順德奶茶店
暗訪中，一名女工告訴新快報記者，一般每天早上能擠出400多斤牛奶，全部都是送去順德大良。中午擠出的牛奶一般有200多斤，一般送到廣州市區(qū)，有些奶茶店也從他們這里拿貨。“我們這牛奶賣10元一斤，這個奶什么都不加的，外面買的還可能摻點水在里邊，一斤里邊有七八兩牛奶都算好了，有的可能對半分。”該女工對記者說，剩下的牛奶一般都當做散裝牛奶出售，很多村里或附近的人都會過來購買，而奶場的人自己平時也會喝這些牛奶。
防疫站站長
查證無養(yǎng)牛和賣牛奶資質
據高明區(qū)楊和鎮(zhèn)動物防疫檢疫站的伍站長介紹，從現場查處的情況來看，該養(yǎng)牛場沒有任何證照，所謂的“獸醫(yī)”也沒有相關資質，是一家非法養(yǎng)牛場。“正規(guī)的養(yǎng)牛場至少要經過環(huán)保部門的環(huán)評和批準，要有動物防疫條件合格證。且至少配備一名有資質的獸醫(yī)。”
此外，據伍站長透露，他查看過該非法養(yǎng)牛場庫存的藥品和用過的藥瓶，發(fā)現該非法養(yǎng)牛場的用藥極不規(guī)范，其中除了獸藥，還有只適用于人體的“人藥”,存在給奶牛注射或服用“人藥”的嫌疑。伍站長說，奶牛生病時也需要用藥控制，但根據獸藥管理條例，必須使用符合《藥品經營質量管理規(guī)范》標準的企業(yè)生產的獸藥，嚴禁使用“人藥”.
環(huán)運局局長
再不撤離“禁養(yǎng)區(qū)”將強拆
據高明區(qū)環(huán)境運輸和城市管理局楊和分局的葉局長介紹，2009年佛山市和高明區(qū)兩級政府出臺相關規(guī)定，將高明區(qū)的滄江河、楊梅河流域兩岸各一百米的范圍劃為“禁養(yǎng)區(qū)”,嚴禁在“禁養(yǎng)區(qū)”內養(yǎng)殖一切禽類和畜類，以保護河流水質。而該非法養(yǎng)牛場正好處于上述“禁養(yǎng)區(qū)”內，且其規(guī)模較大。場主自稱是佛山市南海區(qū)九江人，跟當地村委簽了土地租賃合同后，未經過相關部門的批準，擅自開設該非法養(yǎng)牛場，至今已逾半年。
為何該非法養(yǎng)牛場在“禁養(yǎng)區(qū)”內存在長達半年之久，仍沒有被當地相關部門取締？
葉局長說，兩三個月前，高明區(qū)環(huán)境運輸和城市管理局楊和分局接到群眾舉報后，曾派人去查看，并向場主發(fā)了整改通知書，要求其立即搬遷。經過五六次的督促和電話溝通，場主只是口頭答應要搬走，但一直以未找到合適的安置場地為由拖延至今。目前已經超過環(huán)運部門當初給出的整改期限。
葉局長表示，接下來將會繼續(xù)督促該非法養(yǎng)牛場搬遷。如果場主再不搬遷，楊和鎮(zhèn)環(huán)運部門將對強拆該非法養(yǎng)牛場的風險進行評估，研究制定妥善處理牛群的方案后，采取適當的強制措施。
