記者了解到，今年天氣轉(zhuǎn)暖快，恰逢小龍蝦關(guān)鍵的生長(zhǎng)期，因此，以青殼小龍蝦為代表的龍蝦品種，成熟速度較去年要快許多，因此頭一批小龍蝦已提前登上市民餐桌。在市場(chǎng)上，4錢(qián)到5錢(qián)的龍蝦，每斤賣(mài)到了25元左右，較去年貴了15%-20%,每只龍蝦個(gè)頭在6錢(qián)到8錢(qián)規(guī)格的漲幅更大。 記者了解到，目前南京市面上的龍蝦主要來(lái)自湖北和江西兩地，量比較少，個(gè)頭最小的批發(fā)價(jià)是3、4錢(qián)一個(gè)，個(gè)頭大的也不過(guò)9錢(qián)一個(gè)，售價(jià)從15元/斤-60元/斤不等。

    在飯店里，一盆20多只的龍蝦，已經(jīng)賣(mài)到接近百元了，1盆30只裝的龍蝦則賣(mài)近150元以上，比去年均有10-20元不等的漲幅。

    據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，目前小龍蝦剛上市，口感還不夠飽滿，吃貨們不妨再等一等。