肖竹青認(rèn)為，當(dāng)前高端白酒危機(jī)的根源在于問(wèn)題庫(kù)存和價(jià)格倒掛兩個(gè)方面。“在過(guò)去10年中，許多經(jīng)銷(xiāo)商不以庫(kù)存為恥反以庫(kù)存為榮，因?yàn)榫茝S每年都在漲價(jià)，這樣庫(kù)存就會(huì)升值，但也也就掩蓋了問(wèn)題庫(kù)存所造成的后果。”肖竹青解釋說(shuō)。
肖竹青表示，在國(guó)家限制“三公”消費(fèi)、反腐倡廉的力度空前加大的大背景下，高端白酒市場(chǎng)的剛性需求就會(huì)減少，從而造成一定程度上銷(xiāo)售渠道的恐慌，許多經(jīng)銷(xiāo)商紛紛拋貨，但沒(méi)人接盤(pán)，價(jià)格下跌在所難免。而在價(jià)格方面，像茅臺(tái)、五糧液等這些高端產(chǎn)品，市場(chǎng)價(jià)格很透明，這樣以來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)就會(huì)很低，收益率自然提不上去。
“而對(duì)于老品牌的新產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，一方面，可以借助老品牌固有的品牌優(yōu)勢(shì)，節(jié)約傳播成本，背靠大樹(shù)順勢(shì)而為好賺錢(qián)。就像西鳳的國(guó)典鳳香，借助‘四大名酒’之一西鳳的品牌效應(yīng)，其性?xún)r(jià)比得到了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)同。另一方面，新產(chǎn)品沒(méi)有不良庫(kù)存且價(jià)格透明度較低，利潤(rùn)空間大，能獲得更好的市場(chǎng)支持。”肖竹青說(shuō)。
此外，對(duì)于走中低端路線的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，肖竹青建議他們追求性?xún)r(jià)比或面對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)。肖竹青表示，100元以?xún)?nèi)的酒品是渠道驅(qū)動(dòng)，有鋪貨有渠道就可以有動(dòng)銷(xiāo)回轉(zhuǎn)；而100元以上的酒品是品牌和服務(wù)驅(qū)動(dòng)，需要借助廠家的品牌形象品質(zhì)形象與代理商的團(tuán)購(gòu)關(guān)系和意見(jiàn)領(lǐng)袖號(hào)召力來(lái)操作市場(chǎng)。
“做為新入行投資者，還需要廠方的360度輔導(dǎo)與服務(wù)，借助廠方其他市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)，走捷徑，少走彎路。中國(guó)原酒之鄉(xiāng)四川邛崍川源酒廠新開(kāi)發(fā)的系列產(chǎn)品可以參考。”肖竹青說(shuō)。
10月8日至10日，第89屆全國(guó)糖酒會(huì)將在武漢國(guó)際博覽中心召開(kāi)。據(jù)了解，此次糖酒會(huì)總展覽面積達(dá)12.7萬(wàn)平方米，參展企業(yè)逾3000家，預(yù)計(jì)參觀人數(shù)最高峰值將達(dá)12萬(wàn)人，屆時(shí)將有10000多家食品企業(yè)、30多萬(wàn)各方客戶(hù)參與此次盛會(huì)。中國(guó)首屆四大名酒西鳳酒、汾酒、茅臺(tái)、瀘州老窖等國(guó)內(nèi)一線酒類(lèi)品牌均亮相展會(huì)，并在展會(huì)上高調(diào)推介新品。陜西西鳳酒集團(tuán)將在本次糖酒會(huì)重磅推介2013年度戰(zhàn)略新品西鳳古酒并繼續(xù)高調(diào)推介國(guó)典鳳香。
與此同時(shí)，本屆糖酒會(huì)也獲得國(guó)外相關(guān)企業(yè)或協(xié)會(huì)的極大關(guān)注。據(jù)了解，此前意大利、新西蘭、法國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政府和行業(yè)協(xié)會(huì)正在積極與組委會(huì)接洽，預(yù)計(jì)將在糖酒會(huì)上以國(guó)家或地區(qū)展團(tuán)的形式亮相本次糖酒會(huì)。
