中國食品網(wǎng)

曹陽:近年來應不斷創(chuàng)新來治理食品安全事件

   2014-06-13 中國經(jīng)濟網(wǎng)2430
核心提示:放心365副總裁曹陽在6月10日召開的第六屆中國食品安全論壇上接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者專訪時表示,食品安全應由社會共治,企業(yè)應該負主

    放心365副總裁曹陽在6月10日召開的第六屆中國食品安全論壇上接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者專訪時表示,食品安全應由社會共治,企業(yè)應該負主責,政府負責加強監(jiān)管,消費者則應積極參與。

    曹陽表示,由于缺少專業(yè)知識,消費者其實是食品安全保障環(huán)節(jié)中最為弱勢的一環(huán)。因此幫助消費者保障安全的組織和機構(gòu)就應該出力,加強監(jiān)管、確保不出現(xiàn)問題,給消費者以信心,達成社會共治的局面。

    在社會共治局面中,政府在保障食品安全方面主要充當監(jiān)管、裁判的角色;企業(yè)則應該是最高責任承擔者,它在整個過程中最了解自己的產(chǎn)品和工藝過程,所以應該嚴格控制把關(guān);而消費者其實是一個評判者,如果有危害發(fā)生,最終損害的是消費者的利益,因此消費者應該從維護自身權(quán)益的角度出發(fā)參與維護食品安全。

    最后,談到“創(chuàng)新”時,曹陽表示,近年來,食品安全事件層出不窮,花樣也隨之不斷翻新,所謂魔高一尺,道高一丈,“創(chuàng)新”本身也應該進行翻新。“我們要不斷適應新環(huán)境,了解新的違法案件,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,跟上時代步伐。”

 
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