福喜“問(wèn)題肉”追蹤——
必勝客一種食品停售 其他洋快餐未受影響
本報(bào)記者 李金昊 曉巖
“不便回應(yīng)”“一切消息以官網(wǎng)為準(zhǔn)”“店內(nèi)營(yíng)業(yè)正常”……由于“百勝”旗下眾多品牌的連鎖餐廳身陷“問(wèn)題肉”引發(fā)的“質(zhì)量門(mén)”，23日，記者兵分兩路走訪了市內(nèi)的必勝客、肯德基、麥當(dāng)勞等連鎖餐廳，得到了這樣的答復(fù)。記者采訪時(shí)了解到，目前春城涉及“問(wèn)題肉”的各大連鎖餐廳生意并未受到太大影響。
肯德基：店內(nèi)已張貼公示
當(dāng)日11時(shí)，正值午餐時(shí)間，記者在桂林路與同志街交會(huì)處的肯德基餐廳內(nèi)看到，不時(shí)有市民進(jìn)出。店外雖未出現(xiàn)周末、節(jié)假日排長(zhǎng)隊(duì)就餐的情況，但是店內(nèi)的空桌還是所剩不多。
隨后，記者以就餐者的身份向店內(nèi)一名工作人員了解到，目前肯德基已經(jīng)在餐廳顯要位置張貼了公示，上面明確寫(xiě)道：該餐廳沒(méi)有使用上海福喜供應(yīng)的肉類食品原料。
在該餐廳，前來(lái)就餐的王女士告訴記者：“只聽(tīng)說(shuō)必勝客有問(wèn)題，肯德基好像沒(méi)有查出來(lái)。”市民張先生則表示，他也是看了新聞才知道“問(wèn)題肉”事件，但是他來(lái)肯德基時(shí)多數(shù)只買(mǎi)冷飲和薯?xiàng)l，漢堡、炸雞之類的很少吃，也就沒(méi)擔(dān)心。
麥當(dāng)勞提醒顧客沒(méi)有“問(wèn)題肉”
在同志街麥當(dāng)勞餐廳內(nèi)記者看到，就餐的市民依然很多，店內(nèi)已經(jīng)沒(méi)有空位。“顧客以學(xué)生為主，現(xiàn)在正值假期，全天生意都很火爆。”一名餐廳工作人員說(shuō)。對(duì)于“福喜事件”，該工作人員表示，目前店內(nèi)已經(jīng)有相關(guān)的工作人員在市民點(diǎn)餐時(shí)提醒市民麥當(dāng)勞不存在“問(wèn)題肉”現(xiàn)象。記者在采訪過(guò)程中看到確實(shí)有餐廳工作人員在對(duì)顧客進(jìn)行提醒。
“我聽(tīng)說(shuō)了‘問(wèn)題肉’事件，但是我相信像麥當(dāng)勞這樣規(guī)模的餐廳，一旦發(fā)現(xiàn)了這種問(wèn)題會(huì)及時(shí)處理。”一位正在用餐的市民說(shuō)。
漢堡王午餐時(shí)門(mén)庭若市
記者進(jìn)入紅旗街一家漢堡王餐廳時(shí)正值午餐時(shí)間，店內(nèi)已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，絲毫沒(méi)有受到“問(wèn)題肉”的影響。一名店員表示，“問(wèn)題肉”事件曝光后，漢堡王官方已經(jīng)發(fā)出聲明：“漢堡王已于7月21日凌晨下架封存上海福喜所有肉類原料，并全面啟動(dòng)調(diào)查程序。”
“請(qǐng)您放心，我們的肉類原料供應(yīng)商不止一家，上海福喜的肉類原料我們已經(jīng)全部封存，如果您對(duì)我們的肉類原料存在疑義，我們有專門(mén)負(fù)責(zé)該方面的人員會(huì)對(duì)您進(jìn)行回復(fù)。”一名工作人員看到記者有所遲疑后表示。
“我單位在附近，每天中午都在這里吃飯，圖個(gè)方便。我在減肥，就吃一些薯?xiàng)l喝兒點(diǎn)冷飲，從來(lái)不吃肉。”一位女士說(shuō)，“問(wèn)題肉”對(duì)她到該店就餐影響不大。
必勝客一種食品已經(jīng)停售
當(dāng)日中午，本報(bào)另一路記者到必勝客桂林路餐廳時(shí)看到，到該店就餐的市民比較多，餐位基本上已經(jīng)坐滿，旁邊還有兩三位市民正在排隊(duì)等候。而在該餐廳的菜牌上，記者看到有一款巖烤系列的風(fēng)味牛肉已經(jīng)停止銷售，但未標(biāo)明具體的原因。
“聽(tīng)說(shuō)有過(guò)期肉的事情，但感覺(jué)距離長(zhǎng)春還是比較遠(yuǎn)，不應(yīng)該受到影響。”等待就餐的王先生表示，他和女朋友經(jīng)常來(lái)此就餐，感覺(jué)這里的氛圍非常好，食品質(zhì)量也應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，但他們?cè)谶x擇用餐品上還是有一些顧慮的。
隨后，記者以就餐者的身份咨詢時(shí)，必勝客桂林路餐廳的工作人員表示，他們只有一種由疑似問(wèn)題供應(yīng)商提供原材料的巖烤系列的風(fēng)味牛肉已停止供應(yīng)，并已對(duì)原料進(jìn)行了封存，但具體的情況他也不是很了解。
星巴克未受影響
當(dāng)日12時(shí)許，記者又來(lái)到了桂林路附近的星巴克餐廳，見(jiàn)該店里有四五個(gè)人在就餐，都是喝咖啡，沒(méi)見(jiàn)他們點(diǎn)其他食品。一名工作人員表示，該餐廳食品原料供應(yīng)商以本地為主，沒(méi)有上海的，因此沒(méi)有受到“問(wèn)題肉”事件的影響。
德克士稱無(wú)南方供應(yīng)材料
當(dāng)日12時(shí)30分許，記者來(lái)到德克士重慶路亞泰店看到，在此處就餐的市民非常多，還有市民帶著嬰兒來(lái)就餐。“我們經(jīng)常來(lái)這里就餐，沒(méi)有感覺(jué)有什么不適的。”市民王先生表示，他感覺(jué)該餐廳不存在問(wèn)題。
該餐廳的工作人員表示，總公司官方聲明中提到的“早餐火腿三明治”這款產(chǎn)品今年該餐廳沒(méi)有銷售過(guò)，其他產(chǎn)品原料供應(yīng)商也都是哈爾濱的，不存在質(zhì)量問(wèn)題，市民可以放心食用。
據(jù)了解，德克士官方（上海頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司）聲明稱：在獲知此事（上海福喜食品有限公司涉嫌使用過(guò)期原料生產(chǎn)加工食品一事）后，立即主動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部清查，要求全國(guó)餐廳下架封存上海福喜生產(chǎn)的火腿片，并停止販?zhǔn)?ldquo;早餐火腿三明治”。
市民對(duì)洋快餐食品安全失望
除了上述餐廳的“鐵桿粉絲”外，不少市民表示，對(duì)一向標(biāo)榜“嚴(yán)守食品安全”的洋快餐發(fā)生這樣的事很失望。“說(shuō)以后不吃不現(xiàn)實(shí)，但是至少近一個(gè)階段不會(huì)再去了。”市民趙先生說(shuō)。與多數(shù)市民選擇“不吃、少吃”不同，一位姓劉的市民表示，“福喜事件”暴露出的是國(guó)人對(duì)洋品牌的盲目崇拜以及相關(guān)職能部門(mén)的監(jiān)管缺失。
律師：造成后果應(yīng)追究刑事責(zé)任
近日來(lái)，必勝客、肯德基出現(xiàn)“問(wèn)題肉”風(fēng)波使市民惶恐不安，注重食品安全問(wèn)題及保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益已成為社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)。
當(dāng)日，記者采訪了吉林良智律師事務(wù)所張嘉良律師。他建議廣大市民在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，為了維護(hù)自身的合法權(quán)益，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
首先，要仔細(xì)查看食品生產(chǎn)標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期等；其次，要保存好購(gòu)買(mǎi)憑證，以便維權(quán)；最后，如買(mǎi)到了不合格的食品，消費(fèi)者可以向食品生產(chǎn)者和食品銷售者要求賠償，通過(guò)法律途徑來(lái)維護(hù)自身合法權(quán)益。
“根據(jù)《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的規(guī)定》第十五條規(guī)定：生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，向生產(chǎn)者、銷售者主張支付價(jià)款十倍賠償金或者依照法律規(guī)定的其他賠償標(biāo)準(zhǔn)要求賠償?shù)?，人民法院?yīng)予支持。”張嘉良律師表示，食品安全問(wèn)題重大，直接關(guān)系到人們的身體健康，他建議有關(guān)部門(mén)對(duì)此高度重視，嚴(yán)懲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)量巨大，造成極大危害后果的，依法追究其刑事責(zé)任。
中國(guó)百勝關(guān)于
上海福喜事件的聲明
中國(guó)百勝注意到日前發(fā)布的“初步查明上海福喜涉嫌有組織實(shí)施違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，5名相關(guān)責(zé)任人已被控制”的消息，這讓百勝震驚和痛心。福喜作為一家享有聲譽(yù)的大型跨國(guó)企業(yè)，旗下公司竟然發(fā)生由管理人員主導(dǎo)、有組織實(shí)施的違法違規(guī)及不誠(chéng)信行為，這令人難以置信和無(wú)法接受，對(duì)此中國(guó)百勝嚴(yán)厲譴責(zé)。中國(guó)百勝?zèng)Q定即刻全面停止向中國(guó)福喜（包括上海福喜）的采購(gòu)。中國(guó)百勝將視政府部門(mén)的最終調(diào)查結(jié)果保留對(duì)福喜集團(tuán)采取一切法律行動(dòng)的權(quán)利。
之前受影響的兩款肯德基早餐產(chǎn)品，現(xiàn)已從其他供應(yīng)商處完成調(diào)貨，目前所有產(chǎn)品正常供應(yīng)。必勝客僅有一款產(chǎn)品受到影響，暫停銷售；個(gè)別產(chǎn)品的個(gè)別原料由于更換了供應(yīng)商而造成產(chǎn)品口味略有不同。由于今天的決定，必勝客可能還會(huì)有少數(shù)產(chǎn)品在個(gè)別餐廳臨時(shí)斷貨，屆時(shí)請(qǐng)以餐廳公示為準(zhǔn)，敬請(qǐng)廣大消費(fèi)者諒解。
基于本次事件的慘痛教訓(xùn)，中國(guó)百勝將重新審視、評(píng)估現(xiàn)有供應(yīng)商的監(jiān)督管理體系。待相關(guān)政府部門(mén)的全部調(diào)查結(jié)束后，中國(guó)百勝再行公布我們的具體措施。
中國(guó)百勝
2014年7月23日
