從7月底開始,紫蓬鎮(zhèn)食安辦組織工作人員冒著酷暑,深入轄區(qū)小餐飲單位,全面摸排鎮(zhèn)域范圍內的小餐飲單位基本信息,健全食品安全監(jiān)管臺賬。
據悉,此次模牌的小餐飲單位,主要是指符合餐飲服務“即時制作、即時消費”的基本特征、經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡)或者就餐座位數在75座(含75座)以下,不具備餐飲服務許可證的餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等小型餐飲服務單位。由于轄區(qū)內園區(qū)企業(yè)、工地、學校、集貿市場較多,整體摸排的工作量相當大。為扎實推進此次調查摸底工作,鎮(zhèn)黨委、政府高度重視,成立了由分管副鎮(zhèn)長任組長的信息摸排領導小組,以食安辦為牽頭單位,聯合工商、村(社區(qū))等相關單位、部門,以網格為單位,定期召開調度會,通報信息摸排情況,在全鎮(zhèn)范圍內掀起小餐飲單位信息摸排的高潮,為下一步小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作打下堅持的工作基礎。(紫蓬鎮(zhèn) 賈天鵬)