日前，高州市公安局經(jīng)偵大隊(duì)聯(lián)合高州市鹽務(wù)局在該市長(zhǎng)坡鎮(zhèn)查獲銷售假鹽的嫌疑人唐某，并在其位于長(zhǎng)坡開發(fā)區(qū)內(nèi)租用的倉庫內(nèi)搜出一批假鹽，其中袋裝精制鹽64件（共2560斤）、粗鹽75包（共7500斤）。經(jīng)審訊，犯罪嫌疑人唐某（男，高州長(zhǎng)坡人）交代：今年6月份以來，他與一名制售假鹽商家（在逃）取得聯(lián)系，從該商家手中購到假鹽后利用自己在長(zhǎng)坡某批發(fā)部做司機(jī)的便利，把鹽分別銷往高州市古丁鎮(zhèn)、深鎮(zhèn)鎮(zhèn)和長(zhǎng)坡鎮(zhèn)等周邊鄰鎮(zhèn)的雜貨店，從中牟利。目前，案件正在進(jìn)一步審理和深挖追查中。據(jù)高州市鹽務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，這批假鹽涉嫌假冒東莞商標(biāo)。

 

    如何鑒別食用鹽的真假？業(yè)內(nèi)人士提示如下：

 

    1.看包裝封口橫紋

 

    小包裝真鹽包裝封口全部用自動(dòng)包裝機(jī)，兩邊封口橫紋平整，撫摸上去手感有凹凸感；假鹽包裝袋上下封口橫紋不一致。一頭較平整，但凹凸感不強(qiáng)，另外一頭封口粗糙不整齊。

 

    2.看生產(chǎn)日期

 

    小包裝真鹽的生產(chǎn)日期是包裝過程中根據(jù)不同時(shí)間隨機(jī)噴墨印在包裝袋上的，日期觀感較模糊，用手指大力擦可以擦去生產(chǎn)日期。假鹽包裝袋上的生產(chǎn)日期是在制袋時(shí)聯(lián)同圖案一起印上去的，字體清晰漂亮，怎樣都擦不掉。

 

    3.看防偽標(biāo)識(shí)

 

    小包裝真鹽上面的防偽標(biāo)志是全國(guó)統(tǒng)一印制的，用特殊的儀器設(shè)備可以辨別出來；假鹽也有防偽標(biāo)志，但卻過不了儀器關(guān)。

 

    此外，在日常生活中，市民還可通過用淀粉或是把馬鈴薯切片后放在鹽上做簡(jiǎn)易檢驗(yàn)，若淀粉或馬鈴薯顯現(xiàn)紫色為食用鹽，不顯色則有可能是工業(yè)鹽。