白酒行業(yè)進入酒業(yè)寒冬,這點在第91屆重慶秋季糖酒會上得到了充分的體現(xiàn),然而昨日在創(chuàng)世紀賓館舉行的1919酒類直供招商會卻出人意料的人氣爆棚,尤其是現(xiàn)場觀眾直接對話1919董事長楊陵江環(huán)節(jié),在你來我往的“發(fā)難”與“接招”過程中,1919酒類直供的商業(yè)模式逐漸清晰的呈現(xiàn)出來。
馬云說,阿里巴巴讓天下沒有難做的生意,而楊陵江所說的1919酒類直供模式則可以理解為讓煙酒店沒有難做的買賣,這在酒類銷售急劇萎縮,酒類零售終端大量洗牌退市的今天,自然引發(fā)酒水經銷商、終端店老板們極大的熱情和關注。
完美生意 只在“買賣”之間
對于加盟商來說,世界上最完美的生意莫過于出錢、投資、加盟,然后坐等收錢,無需勞心上游供應鏈,無需憂心下游顧客上門,1919酒類直供提供的方案似乎實現(xiàn)了這一完美想法。1919酒類直供負責打造上游最完整的供應鏈,所有產品以“0加價”直供加盟商,并通過技術手段全程保證產品質量與溯源機制;為加盟商提供“保姆式”建店解決方案,全程參與選址、裝修、運營;通過廣泛的資源整合和強大的技術支撐,從線上、線下全方位、多入口為加盟店引流,并通過精細化的“梯級”會員管理和大數(shù)據分析等手段最大程度的提升轉化率。而這些恰恰是經銷商、煙酒店老板們眼中最完美的生意:加盟1919,只需要做買與賣。
然而,楊陵江精彩風趣的PPT演講并沒有完全消除現(xiàn)場準加盟商們的“質疑”。一位來自浙江的經銷商首先發(fā)難:1919以價格殺手著稱,但1919如何保證持續(xù)低價的供應鏈?
楊陵江回應稱,1919和全國性大品牌酒廠一直有正常的合作或溝通渠道,目前除茅臺和郎酒是從其全國范圍授權經銷商采購外,其它商品均是從廠家或廠家指定的供應商進行采購;即將完成的全國34個省市的子公司通過全國比價系統(tǒng),選取最低價格、最具質量保障的供應商,搭建全國性供應鏈網絡深度覆蓋平臺。
從采購預算資金上講,2015年公司計劃同全國性的名酒廠家或全國代理商進行定制開發(fā)、包銷等深度的供應鏈合作,完成總額10億的酒水采購量。“大規(guī)模采購是我們的殺手锏”,楊陵江進一步解釋道。
在回答經銷商如何保證毛利率與銷量的問題上,楊陵江回答,通過近期對央視1.2億的廣告以及相關媒體的投放,強化消費者的認知,并對加盟店進行有效引流,通過貨真價實的產品,配合陳列等高轉化率的零售技巧實現(xiàn)動銷,通過定制開發(fā)及包銷產品的推廣,保證較高的毛利率等。
打造升級版酒業(yè)“肯德基” 商業(yè)模式簡潔而不簡單
站在加盟商的角度看1919酒類直供,它類似一個酒業(yè)版的“肯德基”,而事實上1919酒類直供絕不僅僅是“肯德基”這么簡單??v觀1919的發(fā)展,其強勢之本正是在于所站的高度以及與時俱進的超前意識。如今的1919橫跨了三個業(yè)態(tài):傳統(tǒng)的經銷商、終端零售商以及電子平臺商,它將這些業(yè)態(tài)綜合起來,取長補短,形成一種新的營銷模式。
1919酒類直供作為一家平臺商,其迅速擴張的實體店和逐漸成熟的配送網絡不僅減少了自身作為電子商務平臺所帶來的物流成本,而且也成為了其他酒類電商物流配送的重要渠道,新增了企業(yè)贏利點,就像農夫山泉,賣的是水,賺的卻是物流的利潤。
1919酒類直供線上平臺的收益不僅來自賣酒,巨大的資金流水也為其帶來不菲的資金收益,這也是京東、天貓等平臺商重要的利潤來源,互聯(lián)網金融的發(fā)展速度和規(guī)模已經遠遠超出傳統(tǒng)行業(yè)的想象;
1919酒類直供迅速擴張的終端門店和海量的消費數(shù)據,正在給1919帶來除了賣酒之外的新收益——廣告收益,DM 雜志、實體店內的液晶屏廣告、餐飲終端放置的ipad廣告、會員雜志和龐大的會員數(shù)據都將成為其巨大的財富。
除此之外,1919酒類直供還可以通過運作專銷產品、定制產品、開發(fā)產品等模式最大化其利潤率,當然作為國內首家酒類流通領域的公眾公司,資本對其模式的認可和追捧,也正在令1919酒類直供的體量迅速膨脹的重要原因。
理想很豐滿,現(xiàn)實需實干 1919面臨哪些挑戰(zhàn)?
酒水行業(yè)持續(xù)調整,消費環(huán)境不容樂觀。經濟大環(huán)境改變,白酒行業(yè)也持續(xù)調整。新一代的消費者逐漸遠離白酒,白酒主力消費群體的飲用量也在減少。1919酒類直供雖然能在整體市場下滑的環(huán)境下憑借綜合優(yōu)勢繼續(xù)擴大市場份額,但市場依舊在萎縮,1919酒類直供的“千店計劃”面臨挑戰(zhàn)。
1919酒類直供贏在規(guī)模,迅速擴張面臨挑戰(zhàn)。“模式先進”不是1919酒類直供的“王牌”,而加盟商的聚沙成塔才是其縱橫捭闔的“法寶”。因此1919酒類直供必須在短時間內完成加盟店的全國化擴張。當前的行業(yè)環(huán)境并不景氣,原有的經銷商投資更加謹慎,加上競爭對手也放低姿態(tài)提高服務水平,競爭勢必更加激烈,尤其是在國內,不同地域的市場態(tài)勢是碎片化、多元化,對1919酒類直供而言,迅速擴張面臨挑戰(zhàn)。
瞬息萬變的市場,總會給前進的企業(yè)帶來不可預知的風險。1919酒類直供作為一個正在成長的企業(yè),對創(chuàng)始人的過分依賴,對尚未擴張地區(qū)的市場環(huán)境不十分清晰,擴張所需要的人才儲備不足等等,都是即將要面對并亟待解決的問題。
成長的企業(yè),都是痛并快樂著,互聯(lián)網和大數(shù)據時代下的1919酒類直供走向大平臺,構建新生態(tài)圈,顛覆整個行業(yè)認知任重而道遠。