記者昨天從英德市政府獲悉，針對日前媒體曝光的該市西牛鎮(zhèn)竹筍收購點（廠）熏筍保鮮添加“工業(yè)硫磺”問題，組織該市職能部門與西牛鎮(zhèn)聯(lián)手對當?shù)刂窆S加工行業(yè)開展了全面排查。排查表明，熏筍保鮮硫磺實為“食品添加劑硫磺”，并非“工業(yè)硫磺”。
11月1日，有媒體以“為保鮮，工業(yè)硫磺熏毒筍”為題，對該市西牛鎮(zhèn)一竹筍收購點用硫磺熏制竹筍事件進行了報道，引起了英德市委市政府及該市有關(guān)職能部門的高度重視，英德市委主要領(lǐng)導責成市政府及有關(guān)部門立即對相關(guān)情況進行調(diào)查核實。
經(jīng)核查相關(guān)企業(yè)的原材料購進票據(jù)及現(xiàn)場實物，工作人員發(fā)現(xiàn)涉事企業(yè)熏制竹筍所使用的原材料并非“工業(yè)硫磺”，而是“食品添加劑硫磺”。根據(jù)《國家食品安全標準——食品添加劑使用標準》GB2760-2011規(guī)定，“食品添加劑硫磺”可以用來加工筍干，但僅限于熏蒸。
此前，英德市食品藥品監(jiān)管局就加工筍竹使用食品添加劑硫磺用量問題，對5家竹筍加工企業(yè)進行了突擊檢查，此次媒體曝光企業(yè)即為食品藥品監(jiān)管部門9月16日突擊檢查的企業(yè)。
11月3日，英德市食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員組織人力，對全市竹筍加工點進行了全面排查，重點檢查是否存在利用工業(yè)硫磺熏制竹筍或濫用食品添加劑硫磺熏制竹筍的行為，通過排查，未發(fā)現(xiàn)英德市竹筍加工點有使用工業(yè)硫磺熏制竹筍的行為。
據(jù)悉，英德市是竹筍種植及生產(chǎn)加工的主產(chǎn)地，竹筍已成為廣大農(nóng)戶增收致富的主要經(jīng)濟來源。英德市食品藥品監(jiān)管部門表示，竹筍加工企業(yè)生產(chǎn)加工產(chǎn)品時，不可逾越“紅線”——使用“工業(yè)硫磺”。（記者曹菁 通訊員黃振生、鄭遠鋒）
