為提升食品安全監(jiān)管的科學性、準確性和時效性，成武縣食藥監(jiān)局著力加強食品安全快速檢測體系建設，取得明顯成效。
一是提升食品快檢能力建設。建立了縣級食品快檢中心1個，免費為學校食堂等單位配備40萬元的食品快檢設備，建立了13個食品快檢室，快檢結果直接在縣、市食藥監(jiān)局快檢系統(tǒng)顯示。
二是強化食品快檢隊伍建設。組建食品快檢專兼職隊伍，選配專業(yè)技術人員到上級檢驗機構進修學習，并邀請快檢設備研發(fā)機構技術人員開展技術培訓，建立了近30人的專兼職快檢隊伍。
三是規(guī)范檢驗檢測長效機制。制定年度、季度快檢計劃，規(guī)范食品快檢操作流程，完善快速檢測程序。堅持定期檢測與流動檢測相結合，對發(fā)現(xiàn)的“問題”食品，立即做出相應處理，對疑似不符合食品安全標準的，及時已送上級食品檢驗機構檢驗。
四是全力支撐案件查處。通過快檢，聯(lián)合縣公安局食藥環(huán)大隊，移交違法犯罪線索4起，查處“毒豆芽”等案件4起，移交起訴5人，1人被判刑。
