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大慶將對餐飲服務業(yè)展開大檢查

   2014-12-30 大慶網(wǎng)1690
核心提示:大慶網(wǎng)訊(記者 周晶)2015年元旦、春節(jié)即將來臨,近日,記者從市食藥監(jiān)局了解到,為切實加強節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作,確

    大慶網(wǎng)訊(記者 周晶)2015年元旦、春節(jié)即將來臨,近日,記者從市食藥監(jiān)局了解到,為切實加強節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作,確保廣大群眾飲食用藥安全,我市將對“四品一械”市場展開執(zhí)法檢查。其中,特別對餐飲服務環(huán)節(jié),將重點防控,決不讓不合格食品流入餐桌,保障市民“團圓飯”、“年夜飯”吃得放心。

    據(jù)了解,在此次檢查中,將重點加強對餐飲服務集中區(qū)、旅游景區(qū)、地方特色小吃集聚區(qū)等重點區(qū)域餐飲單位的監(jiān)督檢查;加強對學校食堂、大中型餐館、旅游景區(qū)餐飲服務單位、小餐飲等重點場所餐飲單位的監(jiān)督檢查。對食品采購,將重點加強對食品添加劑、乳制品、食用油、鮮肉及肉制品、酒類、火鍋底料、調(diào)味品、餐飲具等重點品種的監(jiān)督檢查,杜絕假冒偽劣食品進入餐廳。另外,對節(jié)日期間正常營業(yè)的集體用餐配送單位以及重大活動餐飲提供者、單次超過100人的聚餐活動,將督促餐飲服務單位做好食品留樣和記錄管理。對重大活動、“團圓飯”、“年夜飯”、婚宴、農(nóng)村集體聚餐等一次性人數(shù)眾多的聚餐行為,執(zhí)法人員將提前介入,重點防控,堅決杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。

    對藥品市場,將加大市場稽查力度,對涉嫌違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用假劣藥品的案件,將堅持“五不放過”的原則,追根溯源,一查到底。

    工作人員表示,“兩節(jié)”期間,市食藥監(jiān)局將切實加強與公安、衛(wèi)生、工商等部門的協(xié)調(diào)和配合,并安排人員值班,“12331”投訴舉報電話正常工作,隨時受理市民對食藥品問題的各種舉報投訴,并做到對群眾來電不推諉、不拖延、不扯皮,及時解決。

 
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