羊年春節(jié)到來，忙碌了一年的人們在節(jié)日里合家團圓走親訪友之余，當心節(jié)日病靠近你。為讓廣大市民過一個團圓幸福的新春佳節(jié)，南昌大學一附醫(yī)院專家向市民傳遞健康過年知識，科學合理安排飲食，過一個平安快樂的春節(jié)。
逢年過節(jié)親友團聚時，豐盛的家宴為喜慶節(jié)日增添了氣氛，那么如何安排飲食才科學合理又有益健康呢?江西省消化系統疾病診療中心主任、一附院消化科博士生導師呂農華教授認為，節(jié)日飲食用餐一要注意切莫餐餐大魚大肉，大魚大肉吃太多容易破壞人體酸堿性平衡，從而導致疾病發(fā)生，建議市民多吃海帶、青菜、生菜等等。
二要限制鈉鹽攝入量。節(jié)日期間食鹽攝入太多，不利于人體保持正常的血壓，因此桌上的菜不能太咸。三是注意補充膳食纖維。粗纖維食物屬于多渣食品，多吃這類食物能消除少渣食品對人體造成的危害，含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、水果、卷心菜、蘿卜等。
四是適時合理安排夜餐。節(jié)日里人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快，常娛樂至深夜甚至通宵達旦，很容易導致消化性潰瘍等疾病，因此要注意適當補充夜餐，可吃一點饅頭、面條或喝點牛奶等。五是巧妙搭配零食。零食應以開胃、理氣、消脹、降火、潤燥為主，如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等，少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。
六是酒茶巧點綴。喜慶佳節(jié)，親朋歡聚，適量飲點酒可促進血液循環(huán)，消除疲勞，加快新陳代謝，但切不可開懷暢飲，一醉方休，醉酒釀成的悲劇實在太多了。呂農華教授認為，適當飲茶可增味添趣，幫助消化，消除甘膩，益于身心，但不能飲用太多濃茶，否則會導致胃食管反流病及失眠等情況。(記者 胡康林)
