全球經(jīng)濟持續(xù)疲軟以及金融市場動蕩引發(fā)投資者對經(jīng)濟前景的擔(dān)憂導(dǎo)致佳釀需求量下降，而中國市場對波爾多頂級酒莊佳釀的降溫，使其未來走勢不確定性增加。
根據(jù)阿奇(Acker Merrall & Condit)、蘇富比(Sotheby’s)和扎奇(Zachys)三大拍賣行的估測，在中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)期間，佳釀拍賣總額可超過2300萬美元。但這一數(shù)字仍比上年同期低33%。2011年1月，上述三大拍賣行的3場拍賣會總成交額為3459萬美元。
2011年，倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)的佳釀100指數(shù)下跌了15%。上半年雖然價格保持了上漲，但下半年指數(shù)出現(xiàn)下滑。中國投資者開始將關(guān)注重心從波爾多佳釀轉(zhuǎn)移至更稀有的勃艮第佳釀和梅多克二級莊佳釀。
英國著名精品葡萄酒商Berry Brothers & Rudd的上海分部負責(zé)人Rufus Beazley說：“以往波爾多頂級酒莊佳釀不管什么價位都不愁賣，但現(xiàn)在許多人開始買二級莊佳釀用來消費，而不是買一級莊佳釀作為投機性投資。”
自2008年取消葡萄酒進口稅以來，香港已經(jīng)確定了作為全球葡萄酒拍賣領(lǐng)軍市場的地位。2011年，全球主要葡萄酒拍賣行在香港的成交額達1.98億美元，較美國紐約的9200萬美元高出一倍以上。
蘇富比亞洲區(qū)洋酒部主管Robert Sleigh稱，亞洲買家比以往更加成熟。“人們對佳釀的品牌和價格更有選擇性。”
他認(rèn)為，經(jīng)歷了去年的價格下跌，市場對頂級波爾多佳釀的需求出現(xiàn)升溫跡象。“今年年初，市場走勢較去年末更顯健康，波爾多一級莊佳釀交易出現(xiàn)上升。”
