?。ㄓ浾哙嵰夥玻┤涨埃?015年全市治理“餐桌污染”實施“食品放心工程”工作方案下發(fā)。今年我市將實施7項食品安全專項整治，并要求各縣（市、區(qū)）、泉州開發(fā)區(qū)、泉州臺商投資區(qū)將食品安全工作納入為民辦實事項目，每年專項資金不少于60萬元。

　　方案明確，對公眾發(fā)現(xiàn)食品安全隱患進行舉報，提供有效線索、經(jīng)查證屬實的，將及時兌現(xiàn)獎金，并嚴格執(zhí)行舉報保密制度，依法嚴懲對舉報人打擊報復行為，對違法生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部舉報人員，獎金在按照標準計算的基礎(chǔ)上再增50%。110接警服務(wù)電話接受群眾食品安全案件舉報線索，并對舉報有功者予以獎勵。

　　此外，今年我市還將創(chuàng)建4個農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)質(zhì)量安全縣，建立農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管名錄制度、誠信檔案及購銷臺賬制度，探索建立高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營實名購買制度等，帶動種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要食品治理；創(chuàng)建1至2個食品安全社會共治縣。食品安全監(jiān)管機制方面，我市將落實企業(yè)首負責任制，試點開展食品安全責任承諾和約談制度，建立食品批發(fā)經(jīng)營者進入市食品安全基本信息備案制度。

　　七項專項整治

　　小作坊專項整治

　　根據(jù)市政府批準的第二批生產(chǎn)加工食品目錄，引導扶持具備條件的小作坊規(guī)范生產(chǎn)、發(fā)展壯大，創(chuàng)建10個市級小作坊示范點，加大資金扶持力度，組織專項執(zhí)法檢查，集中取締生產(chǎn)條件惡劣、質(zhì)量安全隱患突出的小作坊。

　　餐廚廢棄物及地溝油專項整治

　　加快泉州市餐廚廢棄物處理廠建設(shè)，加強對餐廚廢棄物產(chǎn)生及處理單位污染防治設(shè)施，以及食用油生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。

　　集體食堂專項整治

　　繼續(xù)開展學校托幼機構(gòu)食堂及周邊攤點專項治理，并加強各類企事業(yè)單位集體食堂的監(jiān)管。

　　飲用水專項整治

　　開展集中式飲用水水源地水質(zhì)監(jiān)測，加強農(nóng)村集中式供水質(zhì)量監(jiān)管，落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)級飲用水源地“一季一查一測”，加強二次供水管理。

　　病死豬專項整治

　　農(nóng)村食品市場專項整治

　　食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治