2013-2014年是生鮮電商高速發(fā)展的兩年，一方面是電商平臺上入住的生鮮類商家爆發(fā)增長，一方面是幾大垂直生鮮電商的全國拓展，同時新的垂直電商入局現(xiàn)。在資本市場上，生鮮電商類企業(yè)也這兩年也獲得了巨額的注資。那么今年的生鮮電商會有怎樣的發(fā)展趨勢呢?

【人民眼光2月11日綜合報道】因為萬千億規(guī)模的市場潛力和不到1%的電商滲透率，生鮮電商一度被譽為電商的最后一片藍海，圍繞這個市場的爭奪也日趨激烈。

2013-2014年是生鮮電商高速發(fā)展的兩年，一方面是電商平臺上入駐的生鮮類商家爆發(fā)增長，一方面是幾大垂直生鮮電商的全國拓展，同時新的垂直電商入局現(xiàn)。在資本市場上，生鮮電商類企業(yè)也這兩年也獲得了巨額的注資。

那么今年的生鮮電商會有怎樣的發(fā)展趨勢呢?萬億規(guī)模的市場滲透率還能提高幾成?千軍萬馬殺入，藍海變成紅海了嗎?后來者還有機會嗎? 2015生鮮電商市場還有哪些值得關注呢?

會有倒下的嗎?

生鮮食品的電商滲透率不到1%，相比服裝和3C數(shù)碼類的20%有著巨大的潛力，但是受到售價運費比低、保鮮難、包裝運輸難等諸多難題，適合走電商渠道的生鮮品大多已經(jīng)被開發(fā)。生鮮網(wǎng)購用戶量的高速增長在2013-2014年基本完成，在品類難有突破的情況下，用戶量增長也將放緩。因此2015年，整個市場的規(guī)模增長將放緩。在市場增長放緩的前提下，今年又將有新的競爭者涌入，生鮮電商已然由藍海變紅海。

競爭更加激烈了，而盈利者又寥寥，那么今年會有倒下的嗎?

依筆者觀察，平臺類的生鮮電商已被淘寶(包含天貓)和京東壟斷，其他平臺將很難有立足機會;而八大垂直生鮮電商：順豐優(yōu)選、我買網(wǎng)、本來生活、沱沱工社、甫田網(wǎng)、天天果園、易果和美味七七，因為都有巨大的財力支持，將會繼續(xù)爭奪生鮮電商的渠道品牌。但在今年3-9月份的生鮮淡季將會面臨巨大的壓力，也許會出現(xiàn)管理團隊的變更。除此八家之外，做全品類的垂直生鮮電商將會很難經(jīng)營，如不想在激烈的競爭中倒下，最好選擇生鮮食品中的細分市場。

后來者還有機會嗎?

正如上一點講到的，后來者的機會存在于兩類：一類是具備資源優(yōu)勢的，一類是專注細分市場的。

就資源優(yōu)勢而言，那些生鮮食品/農(nóng)產(chǎn)品的源頭企業(yè)(個體)在涉足生鮮電商時更有優(yōu)勢。這主要是因為就目前生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈而言，優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品更為稀缺;另外一方面，生鮮食品不標準，需要更多的“第一現(xiàn)場”知識。去年有大批的源頭企業(yè)(個體)通過電商渠道直接面對消費者，雖然單獨的源頭企業(yè)(個體)產(chǎn)品線比較單一，產(chǎn)品比較少，整體銷量不如全品類的垂直生鮮電商，但是單品銷量大多不輸于垂直電商。比如在淘寶上熱銷水果獼猴桃，銷量排名前十的有一半是原產(chǎn)地農(nóng)戶(農(nóng)莊)直銷。

另外的機會來自于細分市場，一方面可以從產(chǎn)品方面細分：進口牛奶、澳洲進口牛肉、有機食品、深海海鮮等。比如去年在天貓就冒出近十家專做澳洲進口牛羊肉的商家;另一方面可以從消費者細分：孕嬰群體、老外群體等。還有就是做小而美的Niche Market，雖然是小而美，但是中國消費群體龐大，任何一個小眾市場足以養(yǎng)活一個300-500畝的農(nóng)莊。

以上兩點都可避開跟全品類的垂直生鮮電商競爭，其實后來者想要涉足全品類的生鮮電商依然有機會，因為生鮮網(wǎng)購客戶滿意率普遍較低，至今未曾有一家能形成強有力的渠道品牌，消費者的忠誠度低，如果能在自己的細分領域做好，逐步進行合理拓展，依然有機會去切生鮮的大蛋糕。