沭陽網(wǎng)訊 近日，宿遷市食品藥品監(jiān)管局印發(fā)《宿遷市學生小飯桌食品安全專項整治工作方案》，全面啟動我市學生小飯桌專項整治工作。
學生小飯桌監(jiān)管工作，一直是餐飲食品安全監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，也是社會各界高度關(guān)注的食品藥品安全領(lǐng)域焦點熱點問題之一。2015年，市政府將市食品藥品監(jiān)管局牽頭開展的食品安全放心工程列為為民辦實事項目，作為該項目的重要內(nèi)容之一，該局在全省范圍內(nèi)率先向?qū)W生小飯桌規(guī)范監(jiān)管問題吹響整治號角，以切實加強我市學生小飯桌的餐飲食品安全監(jiān)督管理，全力保障學生校外飲食安全。
此次專項整治共分為摸底排查、檢查整改、登記公示、考核驗收、鞏固提升五個階段，為期三個月，旨在通過整治建立并實施學生小飯桌登記制度，落實學生小飯桌監(jiān)管責任和主體責任，全面規(guī)范學生小飯桌經(jīng)營服務行為，全面提升我市學生小飯桌食品安全水平。
根據(jù)整治方案，市食品藥品監(jiān)管局將充分結(jié)合我市實際，調(diào)研出臺宿遷市學生小飯桌開辦基本條件、學生小飯桌從業(yè)規(guī)范標準，各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門還將按照要求對學生小飯桌逐戶上門核查，督促學生小飯桌開辦者填寫登記表、提交證明材料、開展自查整改、配備硬件設施、健全管理制度。對拒不整改和經(jīng)整改達不到標準的小飯桌，將由食品藥品監(jiān)管部門牽頭，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、公安、城管、工商、教育等部門依法予以取締。同時，食品藥品監(jiān)管部門還將加強學生小飯桌開辦人員食品安全知識教育培訓，有效提升從業(yè)人員食品安全水平，切實督促指導食品安全第一責任人責任落實。
