“近年來，由于國內外肉類產品的價格差距，導致一些不法分子大肆進行肉類走私活動，豬肉和禽肉的走私也呈逐年擴大之勢。肉類走私泛濫不僅危害了中國畜牧業(yè)發(fā)展，危害了廣大群眾舌尖上的安全，還破壞了我國稅收制度和進出口政策。”全國政協(xié)委員韓真發(fā)呼吁，嚴厲打擊肉類走私，建立并實施食品安全和質量可追溯制度及體系，保障人民群眾舌尖上的安全。

    韓真發(fā)認為，目前我國的肉蛋奶價格比國際市場高得多，區(qū)域間政策和價格差異，正是我國肉類走私泛濫的根本原因。由于我國畜牧業(yè)現(xiàn)代化程度還遠不及發(fā)達國家，肉類走私泛濫，對國內肉類市場的穩(wěn)定形成巨大沖擊，加劇了國內畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的虧損，使我國的畜牧業(yè)雪上加霜。同時，他指出，走私的肉類都是簡單包裝入境、沒有經過正常報關、檢驗檢疫的“三無肉”或“三無海鮮”，問題很多，極易造成食物中毒等惡性事件，后果不堪設想。

    為此，韓真發(fā)提出，首先要把住入口關，扎緊肉類走私的藩籬。海關系統(tǒng)應把打擊肉類走私活動作為緝私工作的重點，認真分析肉類走私的新情況、新特點、新手段，充實力量，加大措施，盡可能把走私肉品阻在國門之外。也可采用“市場倒查”的方法，從市場入手，對已經進入流通環(huán)節(jié)的走私肉類追查其入境源頭。

    “為保障食品安全和質量，建立并實施食品安全和質量可追溯制度及體系，刻不容緩。”韓真發(fā)建議，將建立肉類食品安全和質量的可追溯體系及制度，作為建立我國食品安全和質量可追溯制度及體系的突破口，率先開展此項工作，以盡快收到實際效果。同時，加強對市場各個環(huán)節(jié)實行全過程監(jiān)管，把住流通關。相關部門應加強對轄區(qū)肉類市場的全過程監(jiān)管，加大各級政府的統(tǒng)一組織協(xié)調力度，明確各個部門的責任，實行嚴格的問責制度，確保打擊肉類走私實現(xiàn)常態(tài)化和全覆蓋。

    “打擊肉類走私的同時，還應該加大對本國畜牧業(yè)發(fā)展的扶持力度。”韓真發(fā)說，在加大信息服務和宏觀指導，引導我國畜牧業(yè)健康發(fā)展的同時，當因一時產能過剩等原因導致的肉類價格低迷時，政府可以通過擴大儲備肉規(guī)模、保護價收購以及補貼等方式予以扶持，以保護養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的利益與積極性。