榴蓮你還吃嗎?反正很多人是愛吃的。也不知道從什么時候開始,和榴蓮有關(guān)的甜品店在南京遍地開花,許多市民都愛上了這種“聞著臭吃著香”的熱帶水果。
不過凡事過了頭就不好。還是說榴蓮這種水果吧,都說吃水果好,榴蓮營養(yǎng)豐富,但有人吃出高血壓了!你驚呆了不?
“這樣的患者我們陸陸續(xù)續(xù)遇見幾個了。”南京市中醫(yī)院針灸科主任中醫(yī)師阮志忠說,“這幾個患者都是平時身體不錯、體重正常,沒什么危險因素,就是狂能吃榴蓮,外加近期突然出現(xiàn)血壓升高。而在戒吃榴蓮后,稍加治療或調(diào)整,血壓就恢復(fù)了正常水平。在這種情況下,我們有理由懷疑他們的血壓波動和過度食用榴蓮有關(guān)。”
就拿阮志忠前段時間遇見的一位女患者為例吧。這位40歲出頭的女士,以前也受不了榴蓮那股氣味兒,直到去泰國旅游一趟,從此改了口味,對榴蓮愛得不行?;貒?,她對榴蓮美味念念不忘,但凡進(jìn)甜品店必點榴蓮,還去某榴蓮品牌店直接買上好幾盒,帶回家每天吃。結(jié)果這樣一路吃下來,她因為頭痛、頭暈去醫(yī)院就醫(yī),一量血壓,高壓已經(jīng)上了160。
“按說這個年紀(jì),高血壓的原因很復(fù)雜。不過我們排除其他因素,讓她停吃榴蓮,再配合針灸治療一下,血壓很快就下來了。所以有理由懷疑是不是因為榴蓮吃得太多,導(dǎo)致她血壓上升。”阮志忠說,而從中醫(yī)理論來說,榴蓮也確實可能會引起血壓的變化。
記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索“榴蓮”看到,許多文章中都提到榴蓮營養(yǎng)特別豐富,堪稱“水果之皇”,正所謂“一顆榴蓮三只雞”,極為養(yǎng)人。唯一美中不足的就是火氣太大,所以一般推薦與涼性的山竹同吃,以避免上火。南京市中醫(yī)院膳食科營養(yǎng)師吳欣耘則告訴記者,榴蓮營養(yǎng)豐富,富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鐵等微量元素。但榴蓮的熱量也太高了,每100克熱量就逼近150大卡,而同等分量的雞胸肉(去皮)熱量才不過115大卡,所以它確實比雞肉還“養(yǎng)人”,也更容易“胖人”。而從中醫(yī)角度來說,榴蓮性熱,對于寒性體質(zhì)者來說很“補”,可以活血散寒,改善腹部寒涼,促進(jìn)體溫上升,對受痛經(jīng)困擾的女性來說還不錯;經(jīng)常食用更可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。但就因為其性過熱,如果本身體質(zhì)就不錯,甚至還有一些陰虛火旺之類的問題,那么吃榴蓮過量,就很容易帶來其他問題了。
泰國相關(guān)部門曾勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮,患有某些疾病的人過量食用甚至可能會增加猝死風(fēng)險。
提示:這些人別多吃榴蓮
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用,因為兩者皆屬熱燥之物。
4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、榴蓮性質(zhì)溫?zé)?,若吃得太多,會令燥火上升,出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人,宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質(zhì)不能吃。
9、老年人應(yīng)特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人必須少吃、慢吃。
10、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。而已經(jīng)便秘的人就暫時不要吃了。
如不慎吃榴蓮過量,以致熱痰內(nèi)困,呼吸困難、面紅、胃脹,可以吃幾個山竹,也可用榴蓮皮+鹽水煎服。