2015年第一季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局開展飲料、酒類、乳制品監(jiān)督抽檢，共抽樣飲料166批次、酒類151批次、乳制品265批次。分別按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，其中飲料（含飲用水）主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、防腐劑、甜味劑、著色劑、鉛、總砷等；酒類主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛、銅、鐵、防腐劑、人工色素等；乳制品主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、脂肪、蛋白質(zhì)、皮革水解物等。
檢驗(yàn)結(jié)果顯示，上述品種抽檢合格率均為100%（詳細(xì)情況見附件）。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2015年5月5日