新京報訊 （記者郭鐵）以“農(nóng)村包圍城市”戰(zhàn)略占領(lǐng)西式快餐市場的德克士日前發(fā)布未來發(fā)展戰(zhàn)略，年內(nèi)將新開200家門店，其中在北上廣一線城市也會有“謹慎”擴張。
早在2013年底，德克士全國門店數(shù)量超過麥當勞在華開店數(shù)量，一舉成為行業(yè)第二。德克士事業(yè)本部總經(jīng)理邵信謀介紹，截至今年5月，德克士門店數(shù)量為2300家，年內(nèi)全國店數(shù)量將可達到2500家。
不過，德克士對于在一線城市的擴張仍然持“謹慎”態(tài)度。邵信謀稱，德克士不會急躁地快速開店，而是必須做到與加盟商的雙贏。在今年計劃新增的200家門店中，北京、上海、廣州3個一線城市的開店數(shù)量分別為40家、32家和25家。
1996年初次落地中國大陸的德克士采取“遍地開花”策略，但由于市場考量不足加之金融風暴等原因，最終只得轉(zhuǎn)戰(zhàn)二三線城市，避開與肯德基和麥當勞兩大巨頭在一線城市的激烈競爭。
面對一線城市快餐業(yè)“三高一低”的困境，德克士母公司頂新集團餐飲事業(yè)群副總裁李明元稱德克士在北上廣要搶奪的是消費者心里的份額，“實施的是‘心戰(zhàn)略’，而不是‘市戰(zhàn)略’，旨在建立德克士的品牌高度”并在今年打造德克士第五代“舒食”店，與麥當勞、肯德基有所區(qū)隔，意在通過“去快餐化”留住更多客源，以產(chǎn)品與消費者慢慢溝通。
