正義網(wǎng)合肥6月23日電（記者 吳貽伙 通訊員 歐陽(yáng)）為了保持臭豆腐新鮮不腐爛，竟然向臭豆腐中加入甲醛溶液。6月12日，安徽省六安市裕安區(qū)檢察院依法對(duì)涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪的犯罪嫌疑人王磊作出了批準(zhǔn)逮捕決定。
今年5月初，裕安區(qū)檢察院偵查監(jiān)督部門的一名檢察官在瀏覽當(dāng)?shù)貓?bào)紙時(shí)，看到了一則關(guān)于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門查處了一個(gè)臭豆腐作坊的報(bào)道。檢察官認(rèn)為，此案可能涉嫌危害食品安全犯罪。檢察干警立即與辦理此案的該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門聯(lián)系，了解相關(guān)處置情況。當(dāng)?shù)弥讣呀?jīng)移送，并且公安機(jī)關(guān)已經(jīng)立案?jìng)刹椴⒊舳垢鞣恢魍趵谧カ@后，檢察官遂要求市場(chǎng)監(jiān)督管理部門將涉嫌犯罪移送書及相關(guān)證據(jù)材料抄送至該區(qū)檢察院。
6月5日，公安機(jī)關(guān)就此案提請(qǐng)?jiān)搮^(qū)檢察院審查逮捕。檢察機(jī)關(guān)經(jīng)過審查認(rèn)定，犯罪嫌疑人王磊今年31歲，曾因?qū)め呑淌伦锉慌刑幱衅谕叫贪四辏?013年11月被釋放。去年4月，王磊來到六安市經(jīng)營(yíng)“湖南臭豆腐”小吃至案發(fā)。由于每天都要制作上千塊臭豆腐，當(dāng)天沒能售完的臭豆腐如何保鮮是個(gè)大問題。當(dāng)?shù)弥诔舳垢械稳爰兹┛梢允苟垢蛔儔模趵诒銖幕ふ鞠群蟛少?gòu)了10瓶甲醛溶液用于豆腐防腐保鮮。“掌握”了這一方法后，王磊就大量生產(chǎn)并儲(chǔ)存臭豆腐，除自己零售外，還批發(fā)給六安、合肥等地其他小吃經(jīng)營(yíng)者。經(jīng)過檢驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲的臭豆腐及鹵水中均含有甲醛。
檢察機(jī)關(guān)認(rèn)為，甲醛是用途廣泛的化工產(chǎn)品，它對(duì)皮膚黏膜有刺激作用，且具有強(qiáng)致癌性，國(guó)家明令禁止用于食品生產(chǎn)。王磊的行為已涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，遂作出了批準(zhǔn)逮捕的決定，并就需要補(bǔ)充偵查的事項(xiàng)建議公安機(jī)關(guān)予以注意。
