入伏后，隨著南方雨季結(jié)束，中國大部地區(qū)進(jìn)入高溫季節(jié)。分析人士表示，若7月食糖消費(fèi)旺季與往年一樣全面啟動(dòng)，則飲料及月餅備貨高峰將推動(dòng)食糖銷量走高，并支撐糖價(jià)企穩(wěn)回升。截至7月15日收盤，鄭州白糖期貨1601主力合約報(bào)收每噸5417元。
相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，結(jié)合全國的種植情況來看，甘蔗種植面積下降大局已定，未來即使天氣向好，單產(chǎn)水平也難以大幅提升，全國食糖產(chǎn)量樂觀預(yù)期將達(dá)到900萬噸，不排除產(chǎn)量下降至850萬噸的可能。
從供需方面來看，國內(nèi)2014/2015年制糖期食糖生產(chǎn)已全部結(jié)束。數(shù)據(jù)顯示，本制糖期全國共生產(chǎn)食糖1055.6萬噸，比上一制糖期少產(chǎn)糖276.2萬噸。截至2015年6月底，本制糖期全國累計(jì)銷售食糖687.65萬噸（上制糖期同期銷售食糖790.05萬噸），累計(jì)銷糖率65.14%（上制糖期同期59.32%）。
中期研究院最新發(fā)布報(bào)告稱，目前各地食糖到貨量有所增加，銷區(qū)庫存量一般，目前已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)旺季，終端用糖企業(yè)陸續(xù)采購，雖還沒有體現(xiàn)旺季熱銷的特點(diǎn)，但商家對后期采購充滿信心，抓住機(jī)會(huì)順價(jià)銷售，估計(jì)后期食糖銷售量將陸續(xù)增加。
從下游含糖食品的消費(fèi)來看，2015年1-5月國內(nèi)主要含糖食品產(chǎn)量除冷飲品小幅減少1.43%外，其余六類產(chǎn)量基本呈現(xiàn)增長的趨勢。
數(shù)據(jù)顯示，1-5月份產(chǎn)量增幅最大的是碳酸飲料，累計(jì)同比增幅達(dá)到17.06%，累計(jì)產(chǎn)量為700.18萬噸；其次是糖果，累計(jì)增幅為11.52%，累計(jì)產(chǎn)量119.75萬噸；速凍米面食品累計(jì)產(chǎn)量為220.72萬噸，增幅8.99%；果蔬汁飲料累計(jì)產(chǎn)量為948.12萬噸，增幅2.36%，乳制品和罐頭產(chǎn)量累計(jì)增幅分別為7.75%、1.02%。
上述報(bào)告稱，隨著夏季高溫的到來，將提升消費(fèi)者對果汁及碳酸飲料的消費(fèi)量。以往數(shù)據(jù)顯示，果汁及果汁飲料產(chǎn)量在5月明顯增加，且一直持續(xù)到榨季結(jié)束。而碳酸飲料產(chǎn)量在5月的增幅也較為明顯，雖然在榨季末期7-9月份，其產(chǎn)量增幅不大或者出現(xiàn)減幅，但與全年各月份碳酸飲料產(chǎn)量情況相比，7—9月碳酸飲料產(chǎn)量依然相當(dāng)可觀。因此按照往年規(guī)律，2014/15榨季末期，碳酸飲料產(chǎn)量將有可能呈增長趨勢，后期食糖消費(fèi)旺季仍有望赴約。
從庫存角度來看，在4月份時(shí)，庫存的年內(nèi)拐點(diǎn)已經(jīng)出現(xiàn)，5、6月份則延續(xù)了該趨勢。數(shù)據(jù)顯示，14/15榨季截至6月底，國內(nèi)食糖工業(yè)庫存量為368萬噸，同比大幅減少174萬噸，此庫存量與近8年同期的平均工業(yè)庫存量基本持平。
業(yè)內(nèi)人士表示，考慮到近9個(gè)榨季7—10月份期間平均300萬噸左右的銷量水平，另外還要考慮下榨季繼續(xù)減產(chǎn)，糖廠有可能推遲開榨的因素，因此從整體上看，當(dāng)前工業(yè)庫存量的大幅減少?zèng)Q定了糖廠的銷售壓力已經(jīng)大為減輕。
外盤方面，隨后由于市場預(yù)期來年全球食糖生產(chǎn)缺口擴(kuò)大，ICE原糖創(chuàng)下了2014年9月份以來單日最大漲幅，不僅使糖市結(jié)束了連續(xù)三天的下跌行情，而且使糖市以連續(xù)第三周上漲報(bào)收。受商品市場大幅波動(dòng)影響，國內(nèi)糖價(jià)波動(dòng)也較大。
機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，時(shí)值傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，但今年的天氣對于糖銷量會(huì)有不利影響。因此，旺季是否能夠如期來臨對于糖價(jià)后市的走勢非常重要。
