青島市食藥監(jiān)局發(fā)布市民最關(guān)注十大食品之熟肉制品抽檢合格率為99%

　　在島城食品安全“問計于民”有獎?wù){(diào)查活動中，熟制肉食品被評為市民最關(guān)注的十大食品之一。

 

　　本次抽檢100批次樣品，合格99批次，不合格1批次，合格率為99%。唯一的1批次不合格的食品是平度市白沙河街道張西村張紫暄肉食店的炸豬五花肉亞硝酸鹽超標(biāo)。其中，預(yù)包裝熟肉制品整體合格率較高，抽檢32批次，經(jīng)檢測全部合格，合格率為100%；散裝熟肉制品共抽檢68批次，合格67批次，不合格1批次，合格率為98.5%。