央廣網(wǎng)北京8月13日消息（記者閆文慧）如同曾經(jīng)的滴滴與uber價(jià)格戰(zhàn)一樣，網(wǎng)訂外賣APP正在 “春秋戰(zhàn)國(guó)”的混戰(zhàn)中。火爆“燒錢”補(bǔ)貼，搶戰(zhàn)市場(chǎng)份額之后，最終在市場(chǎng)勝出的關(guān)鍵恐怕還是要滿足消費(fèi)者的安全需求。

 

    由于高溫天氣等影響，外賣服務(wù)受到越來(lái)越多群體的歡迎。而穿梭于城市大街小巷，帶著各種箱子的外賣“騎士”，也在用活廣告的方式宣傳著這種快捷的送餐服務(wù)。

 

    小陳，是山西某大學(xué)大三學(xué)生，她使用外賣APP已有一年時(shí)間。自從有了這個(gè)軟件，她已經(jīng)很久沒(méi)有進(jìn)過(guò)食堂，而這樣的現(xiàn)象在她周圍比比皆是。

 

    小陳：幾乎全班都在用，很方便，就是兩家軟件它做競(jìng)爭(zhēng)嘛，然后它每次都有那個(gè)優(yōu)惠力度，便宜的時(shí)候四、五塊錢就能吃一頓。

 

    方便快捷的外賣服務(wù)，也受到很多白領(lǐng)的青睞。公司人韓小姐說(shuō)，天熱，不想去餐廳等位。不過(guò)考慮到食品安全，網(wǎng)訂外賣會(huì)選擇品牌餐廳。

 

    白領(lǐng)：這種外賣的APP一定要選那種大牌的，有些看著挺便宜那種就肯定不行，不敢吃，我覺得就是你不能那種良莠不齊，就一個(gè)小門臉也進(jìn)這個(gè)APP，最好是讓他們就把好這個(gè)關(guān)。

 

    目前，美團(tuán)、餓了嗎、百度外賣發(fā)展迅猛，“燒錢補(bǔ)貼”支撐起這三家占據(jù)了市場(chǎng)的主要份額。而消費(fèi)者對(duì)于食品安全的顧慮，以及送餐慢等問(wèn)題，正在成為這個(gè)行業(yè)持續(xù)發(fā)展的絆腳石。作為“燒錢”大戰(zhàn)的主角之一，美團(tuán)外賣借用自己在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)占有市場(chǎng)份額接近一半。但是面對(duì)食品安全監(jiān)控仍有很多困擾。美團(tuán)外賣配送事業(yè)群總裁王慧文表示，食品安全監(jiān)控需要監(jiān)管層配合，作為平臺(tái)，能做的就是提高商家資質(zhì)審核門檻，通過(guò)用戶反饋來(lái)設(shè)置排序，以此促使商家重視用戶服務(wù)。

 

    王慧文：它的用戶投訴率多，我們就會(huì)在排序上就把它排的靠后，把服務(wù)體驗(yàn)更好的商家然后這個(gè)推上來(lái)，商家為了它有這個(gè)更多的單量，然后更多的這個(gè)收入，它自然會(huì)想辦法來(lái)改進(jìn)它的這個(gè)服務(wù)體驗(yàn)。

 

    互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)觀察家劉興亮認(rèn)為，外賣APP與滴滴打車軟件不同，它不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，不可控因素太多。但是想要贏得這場(chǎng)市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的最終勝利，必須去啃“食品安全”這塊硬骨頭。

 

    劉興亮：想在最后能夠脫穎而出，成為這個(gè)領(lǐng)域的老大。怎么樣讓用戶在食品安全的問(wèn)題上，不再成為他們抱怨的第一因素，那就誰(shuí)可能最后勝出。