中秋節(jié)，賞明月、吃月餅是主打內(nèi)容。月餅香甜味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是有些人不宜多吃，否則易誘發(fā)疾病或使舊病加重。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，吃月餅應(yīng)遵循以下方法和原則：
兩餐之間食用 月餅不能當(dāng)正餐，要在兩餐之間食用，如果要在餐后吃月餅，就要在正餐中少吃主食及肉類(lèi)，以平衡一天的膳食能量。除此以外，營(yíng)養(yǎng)師建議大家分食月餅。把月餅切成小塊，和親友分食，既能多品嘗一些不同口味，還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂(lè)趣和氣氛，同時(shí)又避免了攝取過(guò)量脂肪和糖分。
合理搭配 月餅富含油脂，吃時(shí)不宜配冷飲料，否則會(huì)引起腹瀉。最好泡一杯熱茶，邊吃邊飲。吃月餅的同時(shí)飲茶可以解油膩，助消化。一般來(lái)說(shuō)，吃甜月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。還可以伴隨月餅吃一些富含維生素C的水果和蔬菜。月餅中的脂肪和糖的含量都很高，不宜再喝含糖的汽水、可樂(lè)或果汁飲料。
不宜多食 月餅中糖和油脂的含量較高，糖尿病、膽石癥患者，胃、十二指腸潰瘍患者，高血脂、高血壓、冠心病患者不宜多食，否則會(huì)誘發(fā)疾病發(fā)作或加重病情。老人和兒童過(guò)食月餅易加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等。
吃新莫存放 月餅忌高熱又怕潮，放久了會(huì)失去香味特色，餡也會(huì)變質(zhì)；如將月餅放入冰箱，則皮硬味失。因此，月餅要趁新鮮吃。
按順序吃 月餅一般是咸、甜兩種，如咸、甜月餅同食，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的，這樣才能品出各種月餅的味道。
