盡管國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng)形勢(shì)趨緩，但過(guò)去的20年，國(guó)內(nèi)人均收入增加了20倍，高端產(chǎn)品隨之快速興起。統(tǒng)一企業(yè)在近兩年，積極轉(zhuǎn)戰(zhàn)高端產(chǎn)品，已成功搶下方便面高端市場(chǎng)的龍頭地位，并仍然保持市場(chǎng)領(lǐng)先，成為市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
國(guó)內(nèi)食品企業(yè)受到宏觀環(huán)境影響，壓力較大。不過(guò)由于內(nèi)需市場(chǎng)龐大，加上近年來(lái)高消費(fèi)族群勢(shì)力的快速興起，廠商紛紛轉(zhuǎn)向開(kāi)發(fā)高端市場(chǎng)，從過(guò)去價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向價(jià)值戰(zhàn)。雖然從營(yíng)業(yè)額來(lái)看成長(zhǎng)并不顯著，但實(shí)質(zhì)獲利更多，也為統(tǒng)一企業(yè)帶來(lái)新的轉(zhuǎn)型契機(jī)。
統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司總經(jīng)理侯榮隆認(rèn)為，在產(chǎn)業(yè)環(huán)境方面，整體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，快消品產(chǎn)業(yè)增速減緩。2014年，食品下滑2.7%，高價(jià)面逆勢(shì)成長(zhǎng)50%，而飲料成長(zhǎng)6.6%，且品類發(fā)生轉(zhuǎn)移。在消費(fèi)群體方面，人均收入從1994年少于300美元，到2013年大于6000美元，在過(guò)去20年增加20多倍，需求也有極大的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者更看重的是性價(jià)比，而非絕對(duì)低價(jià)。這一消費(fèi)理念，已成為消費(fèi)者購(gòu)買決策的新顯學(xué)。未來(lái)的人工成本會(huì)越來(lái)越高，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整也一定會(huì)從量的競(jìng)爭(zhēng)向質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變，從價(jià)格戰(zhàn)到價(jià)值戰(zhàn)。所以從這幾個(gè)方面來(lái)講，企業(yè)不能停留在過(guò)去的低價(jià)策略。
