溫州網(wǎng)訊 眼下正是柿子大量上市的季節(jié)，獨(dú)特的口味讓它成了不少市民的最愛。但最近微信圈里熱傳的一條信息讓不少人嚇了一跳：一個小女孩吃完柿子又喝酸奶，結(jié)果不到半個小時就中毒死了。柿子和酸奶同食真的會中毒嗎？昨天，記者采訪了附二醫(yī)消化內(nèi)科副主任醫(yī)師曹曙光，他表示，這種說法并不靠譜，但同食有可能形成胃結(jié)石。
曹曙光表示，在多年的從醫(yī)過程中，他從未碰到過因吃柿子而中毒死亡的病例。他說，柿子營養(yǎng)豐富，但同時含有大量的鞣酸，而酸奶中含有蛋白質(zhì)，兩者反應(yīng)會產(chǎn)生難以溶解的鞣酸蛋白，最終容易形成胃結(jié)石，但并不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
但曹曙光介紹，每年因吃柿子而得胃結(jié)石的患者，他還是接診了不少。一名50多歲的中年男子，特別愛吃柿子，一天吃好幾個。在連續(xù)進(jìn)食大量柿子后，這名男子出現(xiàn)了食欲不振、惡心反酸等不適癥狀。到醫(yī)院一做胃鏡，結(jié)果讓醫(yī)生也愣住了，他胃里的結(jié)石已經(jīng)大到難以取出了。最后，醫(yī)生只能讓其借助喝可樂的方法先讓胃結(jié)石溶解變小，再手術(shù)取出。
“不過，并不是所有胃結(jié)石患者都適用這種方法。”曹曙光說，像出現(xiàn)胃角潰瘍的人，若大量飲用碳酸飲料會有造成潰瘍穿孔的風(fēng)險(xiǎn)，所以這一治療過程必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
另外，他提醒市民，在吃柿子的時候還得注意以下幾點(diǎn)：一是在空腹時，要避免進(jìn)食柿子，在非空腹?fàn)顟B(tài)下一次最多不能超過3個；二是不要吃柿子皮，鞣酸大部分在皮上；三是患有慢性胃炎、消化不良的胃功能低下者和糖尿病患者不宜食用柿子；四是不要同橘子、獼猴桃等含酸性較強(qiáng)的水果以及蟹、魚、蝦等含蛋白高的食物一起吃。（記者金靈樂）
