煙臺(tái)女商人喬雪很清楚，今年全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)正在面臨一場(chǎng)艱難的戰(zhàn)役。雖然她自己的小生意還不錯(cuò)，但周邊的蘋(píng)果卻是越來(lái)越難賣(mài)了。

 

    煙臺(tái)是中國(guó)最具盛名的蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)，喬雪在當(dāng)?shù)靥O(píng)果生意圈小有名氣。煙臺(tái)周邊的棲霞、招遠(yuǎn)、萊陽(yáng)、海陽(yáng)四個(gè)產(chǎn)區(qū)有300多家冷庫(kù)，蘋(píng)果庫(kù)存量達(dá)500萬(wàn)噸。喬雪的生意就是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找大宗采購(gòu)商，幫助當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)賣(mài)掉庫(kù)里的蘋(píng)果。

 

    今年包括煙臺(tái)在內(nèi)的多個(gè)產(chǎn)區(qū)的果農(nóng)，已經(jīng)陷入了全年最難熬的一段時(shí)光。盡管蘋(píng)果產(chǎn)量大幅豐收，價(jià)格相較去年卻跌了三分之一以上。因?yàn)榈炔坏娇簇浀牟少?gòu)商，許多果農(nóng)只能眼巴巴地看著蘋(píng)果爛在樹(shù)上。

 

    “我要努力幫助這些果農(nóng)賣(mài)掉更多的水果。”喬雪向記者說(shuō)。她的銷(xiāo)售渠道和其他傳統(tǒng)生意人并不一樣——她幾乎所有的采購(gòu)商都是來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，最遠(yuǎn)的來(lái)自四川、湖南等地。每次在網(wǎng)絡(luò)發(fā)布供應(yīng)信息之后，她總能接到一些詢(xún)價(jià)者的電話。

 

    喬雪自己也有個(gè)自己蘋(píng)果合作社。她說(shuō)要感謝互聯(lián)網(wǎng)，幫助她不僅賣(mài)掉自己的貨，也能幫助其他煙臺(tái)果農(nóng)找到銷(xiāo)路。

 

    喬雪剛開(kāi)始做蘋(píng)果生意時(shí)并不懂得利用互聯(lián)網(wǎng)。在尋找采購(gòu)商時(shí)，她和“老人”相比并不具備優(yōu)勢(shì)。全國(guó)做水果批發(fā)采購(gòu)的商人數(shù)以百萬(wàn)計(jì)，信息高度不對(duì)稱(chēng)，要在茫茫人海中找到少數(shù)精準(zhǔn)的采購(gòu)商，這對(duì)喬雪而言就如同于大海撈針。

 

    一個(gè)偶然的電話讓喬雪意識(shí)到了出路。今年5月，喬雪用手機(jī)安裝了一款叫“一畝田”的APP，并在上面發(fā)布了蘋(píng)果的供應(yīng)信息，很快她接到了來(lái)自網(wǎng)絡(luò)的第一個(gè)咨詢(xún)電話。1個(gè)月后，她申請(qǐng)成為了一畝田平臺(tái)首批簽約的金牌供應(yīng)商，“我從來(lái)沒(méi)有在其他網(wǎng)站發(fā)過(guò)信息，打電話的采購(gòu)商基本都是一畝田過(guò)來(lái)的，每個(gè)月銷(xiāo)量大概在10至20萬(wàn)斤之間，而且很穩(wěn)定。”

 

    如今，喬雪已經(jīng)和煙臺(tái)300多家冷庫(kù)中的150家建立了合作關(guān)系，網(wǎng)絡(luò)幫助她找到生意渠道，也讓她的人脈更加開(kāi)闊，讓越來(lái)越多的果農(nóng)信賴(lài)她。這是一個(gè)正向的循環(huán)。

 

    對(duì)于目前蘋(píng)果價(jià)格和銷(xiāo)售的雙重下滑，她和當(dāng)?shù)毓r(nóng)一樣心急如焚。從去年年底至今，蘋(píng)果價(jià)格已經(jīng)下跌了30%以上，部分地區(qū)甚至接近50%。“去年煙臺(tái)一二級(jí)的紅富士蘋(píng)果地頭收購(gòu)價(jià)超過(guò)3.5元，今年51后價(jià)格就一路下跌，目前地頭價(jià)已經(jīng)到了2元多”，喬雪擔(dān)憂(yōu)地說(shuō)。

 

    喬雪也希望獲得一些國(guó)外的采購(gòu)訂單，但沒(méi)有成功過(guò)，“我感覺(jué)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拉不了這么大的量”，喬雪認(rèn)為，如果蘋(píng)果行情不能改善，果農(nóng)的損失會(huì)不少。

 

    據(jù)主管部門(mén)的權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，去年全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量達(dá)4092萬(wàn)噸，今年總量增產(chǎn)達(dá)8%。在這個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條上，果農(nóng)和經(jīng)紀(jì)人數(shù)以萬(wàn)計(jì)，比比皆是。但是，大部分人的思維和銷(xiāo)售模式依然停留在過(guò)去，并不清楚互聯(lián)網(wǎng)正在悄然改變這個(gè)產(chǎn)業(yè)的各個(gè)層面。

 

    陜西省渭南市大荔縣的翟老板最近也對(duì)互聯(lián)網(wǎng)頗為著迷，他也是活躍在“一畝田”APP上的蘋(píng)果經(jīng)紀(jì)人。有時(shí)刷屏?xí)r，他還偶爾能看到喬雪發(fā)的蘋(píng)果供應(yīng)信息，但他不記得和喬雪是否聯(lián)系過(guò)，“平時(shí)電話太多，沒(méi)法都存下來(lái)，也不記得”。

 

    翟老板是今年4月開(kāi)始使用“一畝田”的，和喬雪一樣都是簽約金牌供應(yīng)商。當(dāng)時(shí)一畝田公司在大荔縣有地推員工，翟老板也是偶然才知道，原來(lái)手機(jī)也可以賣(mài)水果的。

 

    翟老板說(shuō)，即便是當(dāng)?shù)氐乃?jīng)紀(jì)人，也有80%以上人沒(méi)有用手機(jī)裝過(guò)一畝田等農(nóng)業(yè)電商類(lèi)應(yīng)用。而放在全國(guó)范圍，懂得利用電商平臺(tái)的果農(nóng)和經(jīng)紀(jì)人更是少之又少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到10%的比例。

 

    “以前用一畝田時(shí)，效果一般，最近不知為什么特別好。采購(gòu)商基本都是一畝田上找過(guò)來(lái)的，每月帶來(lái)的銷(xiāo)量大約有20萬(wàn)斤以上”。翟老板不清楚當(dāng)?shù)仄渌?jīng)紀(jì)人的生意情況，但他覺(jué)得他們遲早都會(huì)知道一畝田。

 

    網(wǎng)絡(luò)引發(fā)的連鎖效應(yīng)，依然超出了喬雪和翟老板等水果商人的預(yù)料。最近幾個(gè)月，一畝田平臺(tái)的用戶(hù)數(shù)量與日俱增，上面覆蓋農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)已經(jīng)達(dá)1.2萬(wàn)種，僅蘋(píng)果細(xì)分種類(lèi)就有50種。最近一周，一畝田每小時(shí)與蘋(píng)果相關(guān)的供求信息就有200多條，平均每分鐘3條，覆蓋的蘋(píng)果產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬(wàn)噸。

 

    從表面看，一畝田等網(wǎng)商只是改變了傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道。但更深遠(yuǎn)的，它們揭開(kāi)了一個(gè)信息重組并催生更多價(jià)值的新時(shí)代。這場(chǎng)因蘋(píng)果滯銷(xiāo)帶來(lái)的銷(xiāo)售變革，也將對(duì)整個(gè)水果行業(yè)帶來(lái)深刻的影響。

 

    附圖：一畝田平臺(tái)的蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)價(jià)格走勢(shì)圖