俗話說：民以食為天，食以安為先。食品安全是我們每一個人都非常關(guān)心的事兒。
快到年底了，元旦春節(jié)馬上就要來了，小伙伴們是不是都開始期待假期和節(jié)日大餐了呢??？大餐當然少不了各種食材！但是大家有沒有想過該如何保證食材的安全呢，下面就跟小編一起跟隨食藥監(jiān)局工作人員去“檢查”一番吧！
第一站我們來到農(nóng)貿(mào)市場對冷鮮肉、熟食攤點進行抽檢，專業(yè)術(shù)語叫監(jiān)督性抽驗，就是現(xiàn)場進行抽樣留存?zhèn)洳?。待實驗室結(jié)果出來后，如果有違規(guī)行為再進行處罰。
這次工作人員共檢查經(jīng)營戶12家，其中攤販6家，抽檢熟食制品6批次。針對出現(xiàn)的問題責令商家整改。
消費建議:1看證照，要到有證經(jīng)營單位購買2，看環(huán)境。要整潔、干凈無污物。3要索要購買憑證。有問題好維權(quán)。
有了肉，當然要來兩瓶好酒助興！所以第二站就是進行紅酒專項檢查，確保我們能在節(jié)日里喝上“放心酒”。在一家大型連鎖超市里經(jīng)過嚴查證照、索證索票記錄及產(chǎn)品合格證明等步驟之后。工作人員表示這家連鎖超市所售紅酒沒問題，可以放心喝。不過，紅酒雖好，可不要貪杯哦！
人可以一天不吃飯，但不能一日不喝水，桶裝水的質(zhì)量曾經(jīng)讓我們非常揪心，今年夏天的桶裝水檢查暴露出了不少問題，經(jīng)過整改之后，桶裝水市場有了較大幅度的提升。消費建議 ：要購買具有食品生產(chǎn)許可證的廠家生產(chǎn)的水或者盡量選擇信譽好的大品牌。
看到擺在桌子上的大箱子了沒，它本事可大了，如果見到了那一定要去試一試，這是食品快檢箱，能夠提供食品安全快速檢查服務。把買到的菜或者肉制品交給工作人員，現(xiàn)場就能檢測出有沒有違法添加。吃起來更放心！
食藥監(jiān)局會在商業(yè)區(qū)等人員密集的地方舉辦大型活動，向市民宣傳食品藥品知識，如果遇到了，再忙都要去聽聽。如何分辨真假藥品？煙酒糖茶這些生活必需品里到底有什么小貓膩？市場上同類產(chǎn)品這么多，該如何選擇最適合自己的？這些問題和我們大家都息息相關(guān)。
消費建議
我們普通在食品選購過程中往往看重的只是食品的價格、色澤、數(shù)量等，對購買的食品是否符合食品安全相關(guān)強制性標準等，往往不重視或者根本不知道去如何辨別。
食藥監(jiān)局的工作人員提醒：在消費過程中要注意看證照資質(zhì)，經(jīng)營環(huán)境，留好收據(jù)，遇到疑問可以咨詢食品藥品監(jiān)督投訴舉報電話12331。
棗莊市市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、電話：0632-3466700、地址：山東省棗莊市市中區(qū)建設路15號（棗莊市治保交通培訓中心3樓） 王偉 田家偉
