新華網(wǎng)北京1月24日電（方瑋晴）23日下午，娃哈哈集團(tuán)北京分公司與物美集團(tuán)在京共同舉辦了新品“貓緣咖啡”的首發(fā)儀式。作為今年推出的第一款新品，娃哈哈對(duì)“貓緣咖啡”寄予厚望。
據(jù)娃哈哈集團(tuán)北京分公司省級(jí)經(jīng)理沙光介紹，“貓緣咖啡”是娃哈哈歷時(shí)三年研發(fā)的產(chǎn)品。“愛上你，不只是咖啡，更是一種緣分……”，娃哈哈希望通過這款產(chǎn)品，傳遞都市里的溫暖情懷。
目前，這款咖啡零售價(jià)格約5.5元，主要面向一線城市。沙光介紹：“在北京，我們與物美200多家門店等KA賣場(chǎng)，以及‘好鄰居’等連鎖便利店合作進(jìn)行鋪貨。”
2015年對(duì)于飲料廠商來(lái)說(shuō)是非常艱難的一年。受整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，飲料行業(yè)的整體增幅大幅下滑。在業(yè)績(jī)壓力下，各企業(yè)也不斷加緊推新步伐。2015年11月，娃哈哈推出了愛迪生奶酪酸奶。另外，娃哈哈晶鉆水也在各大賣場(chǎng)著力鋪貨，并不斷開發(fā)會(huì)議用水等特殊渠道。
沙光提到，2016年，娃哈哈還會(huì)在近水飲料、乳飲料等細(xì)分品類下推出新品。不過，面對(duì)復(fù)雜的消費(fèi)環(huán)境，今年的推新會(huì)更加謹(jǐn)慎。
近年來(lái)，隨著咖啡文化在中國(guó)的逐漸普及，咖啡消費(fèi)也呈現(xiàn)了快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。無(wú)論是以“星巴克”為代表的休閑咖啡連鎖，還是以“雀巢”為代表的速溶及即飲咖啡，都取得了快速發(fā)展。據(jù)沙光介紹，僅北京市場(chǎng)，2016年的即飲咖啡銷售額就達(dá)到2億，增長(zhǎng)率約18%。中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬認(rèn)為，未來(lái)10年，中國(guó)的咖啡行業(yè)有望迎來(lái)更快速的增長(zhǎng)。
面對(duì)良好的市場(chǎng)前景，各飲料巨頭也頻頻出擊?？煽诳蓸犯哒{(diào)推出喬雅，怡寶“聯(lián)姻”日本麒麟火咖，星巴克選擇與康師傅聯(lián)手，而統(tǒng)一也推出了即飲咖啡戰(zhàn)略新品“雅哈hey”系列和高端“朗朵咖啡”。
競(jìng)爭(zhēng)的加劇也促進(jìn)了即飲咖啡的品質(zhì)升級(jí)。據(jù)介紹，“貓緣咖啡”是挑選阿拉比卡原豆精心烘焙而成，希望給都市白領(lǐng)帶來(lái)更好的口感體驗(yàn)。
