四、生產(chǎn)記錄不完整、檢驗(yàn)記錄不真實(shí)

 

　?。ㄒ唬﹤€(gè)別基粉不合格品處理單與提貨單、收據(jù)的數(shù)量、批號(hào)不對(duì)應(yīng)，不符合GB 23790—2010中15.1關(guān)于記錄管理中如實(shí)記錄原料的數(shù)量、規(guī)格的要求。

　　（二）過程檢驗(yàn)記錄中微生物檢測(cè)記錄只有最終結(jié)果，沒有原始記錄，不符合GB 23790—2010中15.1關(guān)于對(duì)檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄的要求。

　?。ㄈ┒嗯萎a(chǎn)品生物素檢驗(yàn)使用同一條工作曲線定量，檢驗(yàn)記錄不真實(shí)，不符合GB 23790—2010中15.1關(guān)于如實(shí)記錄檢驗(yàn)情況的要求，涉嫌編造檢驗(yàn)記錄。

 

　　五、不合格產(chǎn)品排查不徹底

 

　　沒有排查監(jiān)督抽檢的不合格產(chǎn)品是否波及其他批次產(chǎn)品，未評(píng)估是否需要擴(kuò)大召回范圍。

 

　　審計(jì)工作組已在審計(jì)過程中將本次食品安全審計(jì)發(fā)現(xiàn)的問題反饋至陜西省食品藥品監(jiān)督管理局。陜西省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令陜西金牛乳業(yè)有限公司進(jìn)行整改。陜西金牛乳業(yè)有限公司要認(rèn)真落實(shí)整改要求，嚴(yán)格執(zhí)行食品召回管理規(guī)定，持續(xù)、系統(tǒng)排查治理風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保食品安全。國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局要求陜西省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)陜西金牛乳業(yè)有限公司涉嫌編造檢驗(yàn)記錄的情況，做進(jìn)一步調(diào)查，依法處理，嚴(yán)格按照相關(guān)要求對(duì)陜西金牛乳業(yè)有限公司整改情況進(jìn)行驗(yàn)收，并于2016年3月15日前將整改情況向社會(huì)公布。

 

　　特此通告。

 

 

食品藥品監(jiān)管總局

2016年2月26日