一般來(lái)講,一個(gè)戰(zhàn)略單品在其上市之初的第一到第二年,是最危險(xiǎn)的兩年,在這個(gè)時(shí)間段內(nèi),80%的初創(chuàng)單品都會(huì)倒閉;如果戰(zhàn)略單品活不過(guò)這一兩年,那么,它就會(huì)自動(dòng)被淘汰。
過(guò)了這個(gè)時(shí)間段,一個(gè)戰(zhàn)略單品如果能活上3到5年,那說(shuō)明這個(gè)單品在整個(gè)行業(yè)中找到了自己的位置,有它存在的價(jià)值。只要不出大的方向性錯(cuò)誤,它還能夠一直活下去。
下一步,戰(zhàn)略單品將會(huì)進(jìn)入快速成長(zhǎng)階段。如何做大?如何成為戰(zhàn)略大單品?這是戰(zhàn)略單品在成長(zhǎng)階段最核心的命題。
戰(zhàn)略單品的成長(zhǎng)階段,新品類(lèi)已經(jīng)渡過(guò)了導(dǎo)入期,順利步入成長(zhǎng)期,品類(lèi)規(guī)模將進(jìn)一步得到釋放,整個(gè)品類(lèi)市場(chǎng)將快速成長(zhǎng)。這時(shí)候,產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題已經(jīng)不是發(fā)現(xiàn)與開(kāi)拓市場(chǎng),而是“如何引爆?”“如何做大?”品類(lèi)市場(chǎng)的問(wèn)題。
老辦法解決不了新問(wèn)題,思路決定出路!
戰(zhàn)略單品快速成長(zhǎng)階段與戰(zhàn)略單品的導(dǎo)入階段不同,這個(gè)階段的戰(zhàn)略關(guān)鍵點(diǎn)不再是試點(diǎn)與以點(diǎn)帶面,而是快速規(guī)模化及盡可能地?fù)屨际袌?chǎng)份額。銷(xiāo)量為王、市場(chǎng)份額為王,是本階段主要的制勝方式。
企業(yè)的成長(zhǎng)模式,一定要突破“機(jī)會(huì)導(dǎo)向+單點(diǎn)突破”的成長(zhǎng)范式,向“規(guī)模價(jià)位+營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)法+快速擴(kuò)張”轉(zhuǎn)變。
所謂快速擴(kuò)張,就是指企業(yè)將產(chǎn)品聚焦在本階段銷(xiāo)售規(guī)模最大的價(jià)格區(qū)間及市場(chǎng)層級(jí)里,通過(guò)外部市場(chǎng)擴(kuò)張和內(nèi)部管理調(diào)整的綜合而有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)法的運(yùn)用,促成市場(chǎng)形成幾何級(jí)擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)和資本由引爆到裂變的膨脹,實(shí)現(xiàn)其營(yíng)運(yùn)規(guī)模增大、資本效益增強(qiáng)的過(guò)程。
戰(zhàn)略單品快速成長(zhǎng)最終表現(xiàn)為一個(gè)從資本量的積累、集中到資本總體質(zhì)的飛躍的過(guò)程,這個(gè)質(zhì)的飛躍就是資本實(shí)力的顯著增強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)能力的明顯提高,其核心表現(xiàn)就是戰(zhàn)略單品因?yàn)槠滗N(xiāo)售規(guī)模的快速擴(kuò)大以及市場(chǎng)份額壟斷性?xún)?yōu)勢(shì)的形成,戰(zhàn)略單品真正地成為了戰(zhàn)略大單品。戰(zhàn)略單品由此有了質(zhì)的飛躍。
要實(shí)現(xiàn)從戰(zhàn)略單品到戰(zhàn)略大單品的質(zhì)的飛躍,企業(yè)需要三個(gè)方面的努力:創(chuàng)造一種快速做大的營(yíng)銷(xiāo)模式、建立以大單品為核心的規(guī)?;a(chǎn)品線、大單品帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)品線的規(guī)?;?。
一句話,戰(zhàn)略單品在成長(zhǎng)階段,不是在高速中做大,就是在等待中毀滅。
創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)模式,引爆大單品
很多企業(yè)在戰(zhàn)略單品從培育期發(fā)展到快速成長(zhǎng)期的時(shí)候,都容易犯致命性的營(yíng)銷(xiāo)模式錯(cuò)誤。他們經(jīng)常還是沿用戰(zhàn)略單品開(kāi)發(fā)與培育階段的“聚焦+單點(diǎn)突破”的戰(zhàn)略思維及營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)法(營(yíng)銷(xiāo)模式),諸如還在沿用聚焦根據(jù)地市場(chǎng)策略、滾動(dòng)復(fù)制策略、根據(jù)地渠道突破、聚焦終端動(dòng)銷(xiāo)、產(chǎn)品溢價(jià)策略等等。殊不知,這樣的策略組合,已經(jīng)不適應(yīng)變化了的市場(chǎng),已經(jīng)抓不住被教育普及了的新品類(lèi)的龐大消費(fèi)群,它將會(huì)讓企業(yè)喪失因?yàn)閼?zhàn)略單品創(chuàng)新而帶來(lái)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),使得被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所反超。
“聚焦+單點(diǎn)突破”的營(yíng)銷(xiāo)模式,適合于新品類(lèi)的消費(fèi)還沒(méi)有普及化的戰(zhàn)略單品市場(chǎng)。因?yàn)橹挥胁糠忠庖?jiàn)領(lǐng)袖型消費(fèi)者在先行消費(fèi)該品類(lèi),所以企業(yè)只能聚焦于局部消費(fèi)者,力圖通過(guò)對(duì)他們的單點(diǎn)突破,來(lái)帶動(dòng)整體消費(fèi)的普及化、大眾化。
戰(zhàn)略新品經(jīng)過(guò)幾年的消費(fèi)培育和市場(chǎng)突破,消費(fèi)群由小眾化將逐步進(jìn)入到大眾化階段,消費(fèi)潮流也逐漸由剛剛萌芽逐步進(jìn)入到蔚然成風(fēng)階段,一個(gè)新品類(lèi)消費(fèi)的普及化、大眾化、潮流化的趨勢(shì)即將到來(lái)。
作為一個(gè)戰(zhàn)略單品的經(jīng)營(yíng)者,當(dāng)企業(yè)身處戰(zhàn)略單品即將普及化、大眾化、潮流化的歷史時(shí)刻,企業(yè)應(yīng)該樹(shù)立順應(yīng)潮流而動(dòng)的思想,不固步自封地照搬以前的成功經(jīng)驗(yàn),放棄做點(diǎn)的舊模式,而是圍繞快速做大、快速搶占市場(chǎng)份額的戰(zhàn)略目標(biāo),開(kāi)始做局而不是做點(diǎn),用布局思維做點(diǎn),既布局又做點(diǎn),制定合理、快捷、有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)法與模式,一舉取得跨越式、顛覆式業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
1、準(zhǔn)確把握階段性關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)要素
戰(zhàn)略單品要做大,需要為戰(zhàn)略單品量身定做營(yíng)銷(xiāo)模式。營(yíng)銷(xiāo)模式的制定,不能憑空想象,也不能照搬別的企業(yè)甚至是同行對(duì)手的成功經(jīng)驗(yàn),而是應(yīng)該依靠對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)趨勢(shì)的洞察,準(zhǔn)確把握本階段的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)要素來(lái)最終制定。
蒙牛乳業(yè)用五年的時(shí)間從1999年的行業(yè)排名第119位,到2004年成為行業(yè)第二名。
蒙牛所抓住的,正是中國(guó)乳業(yè)的階段性成功要素,即中國(guó)乳品消費(fèi),從1999年開(kāi)始,將告別從前的緩慢的市場(chǎng)培育期,轉(zhuǎn)而進(jìn)入快速普及的大眾化階段。蒙牛把握住了行業(yè)的這一發(fā)展大趨勢(shì),創(chuàng)造并充分地利用了“以大眾化產(chǎn)品突破市場(chǎng),以強(qiáng)勢(shì)的品牌宣傳帶動(dòng)渠道擴(kuò)張,以市場(chǎng)整合工廠及奶源基地”的營(yíng)銷(xiāo)模式,以營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)優(yōu)先的發(fā)展思路,幫助蒙牛取得了火箭般的發(fā)展速度。
這樣的思維路徑,就是從消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)性改變的趨勢(shì)切入的,也是從產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的角度切入的,更是從行業(yè)階段性關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)要素角度切入的。
關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)要素的判斷決定了企業(yè)資源投向的方向,資源的持續(xù)投入又會(huì)加強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的加強(qiáng)又會(huì)強(qiáng)化企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì),這就是強(qiáng)者恒強(qiáng)的原理。而這種強(qiáng)者恒強(qiáng)的最初來(lái)源,即來(lái)自于企業(yè)在關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)要素上的準(zhǔn)確判斷和資源的持續(xù)投入。
戰(zhàn)略單品進(jìn)入成長(zhǎng)階段,消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)向大眾化的轉(zhuǎn)移,消費(fèi)新趨勢(shì)的形成,導(dǎo)致出現(xiàn)大量的增量消費(fèi)市場(chǎng)的機(jī)會(huì),那些搶先根據(jù)消費(fèi)趨勢(shì)的改變而重新配置自身資源的企業(yè),那些搶先根據(jù)消費(fèi)趨勢(shì)的改變而改變自己營(yíng)銷(xiāo)模式的企業(yè),將會(huì)取得巨大的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。這樣的例子,在家電行業(yè)、手機(jī)行業(yè)、服裝行業(yè)、快消品行業(yè),以及其他很多行業(yè),成功案例可謂是數(shù)不勝數(shù)。
事實(shí)上,我們很多企業(yè),注意到了產(chǎn)品的變化,市場(chǎng)的變化,技術(shù)的變化,但是卻很少關(guān)注到消費(fèi)趨勢(shì)的變化。而正是消費(fèi)趨勢(shì)的變化,才真正地孕育著戰(zhàn)略單品快速做大的機(jī)會(huì),才真正地孕育著營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。
因此,創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)模式的第一步,也是最關(guān)鍵的一步,是準(zhǔn)確把握本品類(lèi)本階段關(guān)鍵性的成功要素,并圍繞該成功要素,去配置營(yíng)銷(xiāo)資源與營(yíng)銷(xiāo)手段,形成自己獨(dú)有的營(yíng)銷(xiāo)模式。
2、聚焦銷(xiāo)售規(guī)模最大的主流價(jià)格帶
任何一個(gè)行業(yè),當(dāng)發(fā)展到一定階段的時(shí)候,都會(huì)出現(xiàn)高、中高、中、中低、低等各種不同的價(jià)格帶。在這眾多的價(jià)格帶中,有一個(gè)價(jià)格帶,往往是銷(xiāo)售規(guī)模最大的,我們把它叫做行業(yè)的主流價(jià)格帶,或者叫主流市場(chǎng)。
從煙草行業(yè)各品牌的銷(xiāo)售額來(lái)看,最先突破100萬(wàn)大箱的煙草品牌,是“三紅一白”——紅梅、紅河、紅金龍和白沙,第二輪突破100萬(wàn)大箱的煙草品牌,則是“新三紅”——紅塔山、紅云和廣二雙喜,而不是利群,更不是以高檔煙著稱(chēng)的“華溪樓王”。
為什么只有“三紅一白+新三紅”能夠最先突破100萬(wàn)大箱的銷(xiāo)售規(guī)模呢?那是因?yàn)椋?ldquo;新三紅”聚焦的,是10元檔的主流中低價(jià)格帶,“三紅一白”聚焦的,則是5元檔的主流低價(jià)格帶。
從煙草行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,戰(zhàn)略單品在告別導(dǎo)入和培育期進(jìn)入成長(zhǎng)階段之后,有必要告別“高價(jià)格”溢價(jià)策略,而應(yīng)將戰(zhàn)略單品聚焦在銷(xiāo)售規(guī)模最大的主流價(jià)格帶及主流市場(chǎng)里,并圍繞這個(gè)產(chǎn)品定位配置營(yíng)銷(xiāo)資源和營(yíng)銷(xiāo)手段,形成新的營(yíng)銷(xiāo)要素的組合——營(yíng)銷(xiāo)模式。
戰(zhàn)略單品如果不能聚焦于主流價(jià)格帶,戰(zhàn)略單品原有的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)就有可能被對(duì)手反超越,領(lǐng)先者在市場(chǎng)高速成長(zhǎng)階段反而會(huì)失去領(lǐng)導(dǎo)地位。
3、創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)模式,強(qiáng)勢(shì)引爆主流價(jià)格帶
一個(gè)企業(yè),一旦在行業(yè)價(jià)值鏈中,發(fā)現(xiàn)了關(guān)鍵環(huán)節(jié)和關(guān)鍵業(yè)務(wù),找到了行業(yè)的主流價(jià)格帶,并在這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和主流價(jià)格帶中,摸索出一套符合戰(zhàn)略單品快速由小變大的營(yíng)銷(xiāo)模式,企業(yè)就建立起了自己攻擊對(duì)手并不被對(duì)手所模仿的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就是企業(yè)打開(kāi)市場(chǎng)、做大規(guī)模、打擊對(duì)手,而又讓對(duì)手無(wú)法復(fù)制的強(qiáng)有力的拳頭。
我們以華潤(rùn)雪花啤酒為例。與青島啤酒相比,成立于1994年的華潤(rùn)雪花啤酒,可謂是啤酒行業(yè)的后來(lái)者。但是,從2006年開(kāi)始,華潤(rùn)雪花啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量就超越了青島啤酒,躍居全國(guó)之首。2009年,雪花啤酒的銷(xiāo)量超過(guò)了青島啤酒250萬(wàn)噸左右,實(shí)現(xiàn)了拉開(kāi)與第二名青島啤酒的距離門(mén)檻。
雪花啤酒是依靠什么策略,在短短的11年時(shí)間,就超越了百年品牌青島啤酒的呢?
其核心原因,就是因?yàn)檠┗ㄆ【茖⒆约旱膽?zhàn)略單品定位在了主流價(jià)格帶,并據(jù)此創(chuàng)造出了雪花啤酒的營(yíng)銷(xiāo)模式,即:蘑菇戰(zhàn)略和“1+N”模式。
首先,中國(guó)啤酒市場(chǎng)分為四個(gè)價(jià)格帶,分別是:零售價(jià)2元的主流低價(jià)格帶、零售價(jià)3-5元的主流/主流高價(jià)格帶、零售價(jià)6-9元的中高檔高價(jià)格帶和10元以上的高檔價(jià)格帶,這四個(gè)價(jià)格帶的銷(xiāo)量之比為2:5:2:1。
青島啤酒的產(chǎn)品定位是中高檔高,雪花啤酒的產(chǎn)品定位是主流(包含部分主流低)。
雪花啤酒從一開(kāi)始,就強(qiáng)勢(shì)攻擊主流市場(chǎng)。從2002年開(kāi)始,雪花啤酒向“做全國(guó)品牌”的目標(biāo)進(jìn)軍。當(dāng)時(shí),華潤(rùn)雪花還只是一個(gè)擁有30-40萬(wàn)噸產(chǎn)量的小啤酒品牌,面對(duì)青島、燕京等全國(guó)性品牌以及割據(jù)各地的區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌,雪花顯得十分弱小。但是,華潤(rùn)雪花制定了“左手資本,右手產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略,并在這一戰(zhàn)略之下,制定了啤酒行業(yè)的擴(kuò)張模式:蘑菇戰(zhàn)略和1+N模式。
所謂“蘑菇戰(zhàn)略”,就是考慮到啤酒行業(yè)主流酒銷(xiāo)售半徑主要在150-200公里,從外地運(yùn)酒過(guò)來(lái),很難占領(lǐng)市場(chǎng)份額。最佳策略是在一個(gè)地方建廠——“種蘑菇”,然后以這個(gè)蘑菇為中心向外擴(kuò)張,取得周邊方圓200公里內(nèi)市場(chǎng)的絕對(duì)市場(chǎng)份額,就能取得成功。
所謂“1+N”,就是1個(gè)全國(guó)性品牌“雪花”,N個(gè)區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌或區(qū)域戰(zhàn)術(shù)性品牌,這個(gè)N,都是華潤(rùn)雪花采取并購(gòu)策略在各區(qū)域市場(chǎng)整合過(guò)來(lái)的。
在這樣的模式下,華潤(rùn)雪花即展開(kāi)了全國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張。這個(gè)模式最大的威力是什么呢?華潤(rùn)雪花的目標(biāo)是創(chuàng)造區(qū)域最大的市場(chǎng)份額,其實(shí)現(xiàn)手段有建廠、并購(gòu)、整合等。
要進(jìn)入一個(gè)區(qū)域市場(chǎng),華潤(rùn)雪花先去洽購(gòu)當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)品牌,如果能夠直接收購(gòu)當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)品牌,雪華啤酒就能順利進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng);如果不能順利并購(gòu)當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)品牌,華潤(rùn)雪花就采取“資本+產(chǎn)業(yè)”的組合拳,或者先并購(gòu)當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)戰(zhàn)術(shù)性品牌,或者直接利用雪花啤酒,與當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)品牌展開(kāi)消耗戰(zhàn)。這些消耗戰(zhàn)包括:前期搭贈(zèng)禮品、中期小規(guī)模瓶蓋中獎(jiǎng)、后期大規(guī)模瓶蓋中獎(jiǎng)(如:再來(lái)一瓶)等圍攻策略,深度分銷(xiāo),強(qiáng)攻對(duì)手、消耗對(duì)手,直到對(duì)手利潤(rùn)降低到無(wú)法承受,被迫與雪花簽定“城下之盟”。
也就是說(shuō),在蘑菇戰(zhàn)略與1+N模式組合中,華潤(rùn)雪花先利用產(chǎn)業(yè)手段,打擊對(duì)手,如果能夠順利利用市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段攻下市場(chǎng),雪華就利用市場(chǎng)手段;如果利用市場(chǎng)手段攻不下,雪花就利用資本手段,與對(duì)手打消耗戰(zhàn),最后逼迫對(duì)手“受降”??傊?,不管利用什么手段,最終的贏家肯定是雪花。
在把N個(gè)區(qū)域品牌收購(gòu)過(guò)來(lái)以后,雪花啤酒不是象青島啤酒那樣采取多品牌運(yùn)作從而減少了每個(gè)品牌的銷(xiāo)量規(guī)模,而是將這些收購(gòu)品牌統(tǒng)一歸于雪花這個(gè)品牌之下,讓雪花單品牌銷(xiāo)量無(wú)限大。
雪花的這一模式,在安徽、四川、福建等每一個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,都屢試不爽,都做到了戰(zhàn)無(wú)不勝、攻無(wú)不克,而又讓對(duì)手無(wú)懈可擊,并幫助雪花品牌很快在各地實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),并成為區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)品牌。
雪花啤酒的這種資本驅(qū)動(dòng)與銷(xiāo)量驅(qū)動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)模式,正是適應(yīng)了中國(guó)啤酒市場(chǎng)主流化、飲料化的發(fā)展特征,從而實(shí)現(xiàn)了后來(lái)者超越領(lǐng)先者。
4、讓?xiě)?zhàn)略單品性?xún)r(jià)比更高
讓?xiě)?zhàn)略單品性?xún)r(jià)比更高,可以大大提升戰(zhàn)略單品的競(jìng)爭(zhēng)力,有利于快速做大戰(zhàn)略單品。當(dāng)然,為戰(zhàn)略單品制造高性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì),不是指直接降價(jià),而更多地是指戰(zhàn)略單品要超越顧客期望。這種高性?xún)r(jià)比,是指要么可以向消費(fèi)者提供額外的價(jià)值;要么使得消費(fèi)者能用更低的價(jià)格獲得同樣的利益,或者用同樣的價(jià)格獲得更多的利益,比如產(chǎn)品克重加大,價(jià)格不變;要么能夠比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者。