椰子水、凍酸奶、果干……市場上打著健康食品旗號的零食越來越多，這些零食真的那么好嗎？英國《每日郵報》特約營養(yǎng)學家杰基·林奇最近調(diào)查了多種健康食品，試圖揭開背后真相。
她說，風靡一時的椰子水號稱低熱量、富含鉀與鎂，能迅速補充身體流失的水分，曾獲得蕾哈娜等大牌明星代言。但其實，這種飲料更適合進行過一小時以上中高強度運動的人喝，對普通人來說，一罐330毫升的飲料中含有超過4茶勺糖，天天喝的最明顯效果恐怕就是增大腰圍。
凍酸奶熱量低，似乎是冰激凌的完美替代品，但林奇說，它的含糖量可跟冰激凌不相上下，吃多了照樣發(fā)胖。
那么果干總可以放開吃吧？它富含纖維、抗氧化物、維生素和微量元素，是不少家長買給孩子的小零食。林奇說，雖然不額外添加糖，但在晾制干果的過程中，抗氧化物和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)基本損失殆盡，剩下的主要就是糖。
所以，為了孩子健康，還是給他們吃新鮮水果吧。
