中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月14日訊（記者 佟明彪）7月14日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》（以下簡(jiǎn)稱“辦法”）。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管二司副司長(zhǎng)崔恩學(xué)在發(fā)布會(huì)上回答中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者提問(wèn)時(shí)透露，食藥監(jiān)總局正在研究起草網(wǎng)絡(luò)訂餐的相關(guān)管理辦法，其中涉及到要求食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)客觀、公正、真實(shí)的展示店面、店堂等信息。
以下是文字實(shí)錄：
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者：
兩個(gè)問(wèn)題：第一，關(guān)于餐館，它在第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)的時(shí)候除了證照，是否還對(duì)于后廚、店面明確要求在平臺(tái)上明示？第二，對(duì)于餐館自建的平臺(tái)、網(wǎng)站、APP,這個(gè)《辦法》是否同樣適用？
崔恩學(xué)：
第一，自建網(wǎng)站的，我們《辦法》在適用范圍里已經(jīng)包括。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天，既有第三方平臺(tái)，大家通過(guò)這個(gè)平臺(tái)從事食品的經(jīng)營(yíng)行為，也有一些企業(yè)或者也有一些餐飲的服務(wù)者建立網(wǎng)站，建立網(wǎng)站也應(yīng)當(dāng)是合法建立的，應(yīng)當(dāng)取得工信部門的許可，到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門進(jìn)行備案，食品藥品監(jiān)管部門在七個(gè)工作日之內(nèi)向社會(huì)公示。自建的網(wǎng)站在《辦法》適用范圍之內(nèi)是包括的。
第二，涉及到經(jīng)營(yíng)的真實(shí)性問(wèn)題。除了我們的許可證，作為經(jīng)營(yíng)者在入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中把許可證、合法資質(zhì)向社會(huì)和消費(fèi)者展示。同時(shí)《辦法》當(dāng)中還涉及到，當(dāng)然我們對(duì)餐飲方面總局還在制定一個(gè)網(wǎng)絡(luò)訂餐管理辦法，這些辦法相輔相成，為了信息的公開(kāi)、真實(shí)，不能說(shuō)是欺騙、欺詐消費(fèi)者，所以還要求要把相關(guān)的信息公開(kāi)。剛才陳谞司長(zhǎng)講到除了有備案的信息以外，在我們另外的《辦法》中，正在研究起草的“網(wǎng)絡(luò)訂餐的辦法”當(dāng)中也涉及到類似的內(nèi)容，要求把你的店面、店堂等等應(yīng)該客觀、公正、真實(shí)的展示出來(lái)。為什么？因?yàn)榇蠹铱戳私衲甑?.15晚會(huì)，在晚會(huì)當(dāng)中媒體報(bào)道一個(gè)很重要的問(wèn)題之一就是公布的信息與真實(shí)情況不符，欺詐誤導(dǎo)消費(fèi)者。怎么辦？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我們對(duì)這個(gè)做出相應(yīng)的規(guī)定，所以要把你的證照和真實(shí)的狀況在網(wǎng)上向公眾展示，把你的真實(shí)情況告訴消費(fèi)者，然后讓消費(fèi)者獲得知情權(quán)，在獲得知情權(quán)的情況下，讓消費(fèi)者實(shí)施選擇權(quán)，通過(guò)消費(fèi)者的選擇來(lái)達(dá)到市場(chǎng)在資源配置當(dāng)中取決定性作用的效果。謝謝。
