2015年10月，華南地區(qū)知名高端酸奶品牌卡士正式進(jìn)軍華東市場(chǎng)，至此，卡士酸奶已完成全國(guó)10個(gè)重點(diǎn)省市的布局，華南、華中、華東多地的消費(fèi)者可體驗(yàn)卡士酸奶帶來的臻享品質(zhì)。
一位卡士酸奶的“鐵桿粉絲”王女士表示：“卡士酸奶是我喝過的酸奶中口感和味道最好的，這個(gè)經(jīng)典的品牌對(duì)酸奶的堅(jiān)持和高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)要求讓我很放心。”
完美的酸奶配方經(jīng)得起真刀實(shí)槍的考驗(yàn)?？ㄊ坎捎锰瞻踩?jí)標(biāo)準(zhǔn)“HACCP”和ISO9001質(zhì)量管理雙體系進(jìn)行把關(guān)。從原奶的初步檢測(cè)到酸奶出庫(kù)確認(rèn)的過程中，卡士設(shè)置了20多個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，12道檢測(cè)，上百道安全審核，質(zhì)量體系管理部門用高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)守衛(wèi)產(chǎn)品質(zhì)量。
卡士酸奶的產(chǎn)品包裝盒上的“HACCP認(rèn)證”標(biāo)記承載著卡士“堅(jiān)持做世界上最好的酸奶”的理想。HACCP是英文Hazard Analysis and Critical Control Point的縮寫，譯為“表示危害分析的臨界控制點(diǎn)”。HACCP體系是國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對(duì)食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織上世紀(jì)80年代后期開始大力推薦這一食品安全管理體系。開展HACCP體系的領(lǐng)域包括：飲用牛乳、奶油、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、奶酪等等。
HACCP體系建立的初衷是為太空作業(yè)的宇航員提供食品安全方面的保障，目前已成為世界范圍內(nèi)乳品行業(yè)公認(rèn)的食品安全衛(wèi)生通行證。早在2001年，中國(guó)絕大多數(shù)企業(yè)還沒有申請(qǐng)更高標(biāo)準(zhǔn)食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，卡士就開始了HACCP的認(rèn)證申請(qǐng)工作。在2002年我國(guó)正式啟動(dòng)HACCP體系認(rèn)證后，卡士順利成為首批通過HACCP體系的企業(yè)，有賴于這套系統(tǒng)，卡士為消費(fèi)者提供了十多年始終如一的出色酸奶。
多年來，卡士在原奶采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循“HACCP+ISO9001”雙質(zhì)量體系。正是這份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持與執(zhí)著，讓卡士成為了大眾心目當(dāng)中不可多得的高端好酸奶。
卡士酸奶品牌由目前中國(guó)唯一一家專注于酸奶生產(chǎn)的規(guī)?；橹破菲髽I(yè)—— 綠雪生物工程（深圳）有限公司創(chuàng)辦。綠雪于一九九九年在中國(guó)成立，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化專業(yè)生物乳品企業(yè)。 多年來，公司始終堅(jiān)持“高品位、高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)”產(chǎn)品戰(zhàn)略，成功打造了卡士酸奶品牌，并成為政府接待、 白領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)、高端乳品消費(fèi)市場(chǎng)的首選品牌。目前，卡士酸奶已在廣東、福建、廣西、湖南、海南、江西、江蘇、湖北、上海、浙江等城市銷售，消費(fèi)者可在各大超市、便利店購(gòu)買卡士酸奶。
