據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，圓白菜，又叫包菜、甘藍(lán)、卷心菜。作為一種“好吃不貴”的家常菜，深得人們的喜愛。不過，前段時(shí)間，圓白菜的價(jià)格過于“平民”，大量滯銷，甚至都爛在地里。
經(jīng)歷過滯銷的圓白菜，什么時(shí)候才能翻身呢？
家住陜西省寶雞市太白縣七里川二組的劉臘成，今年種了12畝蔬菜。本想著今年能有個(gè)好收成，誰知遇上了蟲害，全縣的蔬菜都出現(xiàn)了不同程度的滯銷。往年圓白菜能賣七八毛，今年的起步價(jià)卻只有一毛，而且還賣不出去，很多菜都爛在了地里。
劉臘成：今年不行，差的遠(yuǎn)，現(xiàn)在只能賣一半，另一半爛在地里。說起來其實(shí)只能賣三分之一，地里肯定要爛一部分。沒人要，賣不動(dòng)，這東西幾天不賣就完了。
據(jù)了解，去年圓白菜價(jià)格較高，很多地方擴(kuò)大種植面積，從而導(dǎo)致今年圓白菜價(jià)格大幅下滑。農(nóng)戶種菜入不敷出，只能任由圓白菜在地里自生自滅。
然而，也正是因?yàn)檫@部分被遺棄的圓白菜，使得市場供應(yīng)日漸短缺，拉動(dòng)圓白菜市場價(jià)格再次出現(xiàn)上漲。北京新發(fā)地市場分析師謝磊：
謝磊：8月26日，新發(fā)地市場圓白菜的批發(fā)價(jià)是0.6-0.8元/斤，周環(huán)比上漲7.69%。圓白菜的價(jià)格在本周漲幅不大，但是已經(jīng)是連續(xù)上漲數(shù)周了。在月初是0.3-0.5元/斤，本周的價(jià)格比月初已經(jīng)上漲了75%。盡管如此，價(jià)格仍然大幅度地低于去年同期。
從全國來看，6月份以來，圓白菜價(jià)格呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)。不過，各地上漲原因不盡不同。在湖北武漢，今年圓白菜種植面積不增反降，前陣子的強(qiáng)降雨天氣也給圓白菜的價(jià)格造成不小影響。湖北武漢白沙洲市場分析師王良貴：
王良貴：武漢去年這個(gè)時(shí)候圓白菜的種植面積和產(chǎn)量比較大，但是銷量有限。去年有很多農(nóng)戶都虧損了之后，今年的種植面積有所減少。加上前期湖北武漢的天氣，恩施地區(qū)同樣遭到了大暴雨的襲擊，有的地方甚至都淹了，很多秧苗都淹死了，導(dǎo)致今年的圓白菜也減產(chǎn)了。所以說今年的種植面積和天災(zāi)的減產(chǎn)，導(dǎo)致今年圓白菜的價(jià)格比去年要翻了幾番。
隨著開學(xué)季的到來，蔬菜的市場需求量會(huì)有所增加，但市場供應(yīng)短時(shí)間不會(huì)大幅增加，王良貴預(yù)測(cè)，將來一段時(shí)間，圓白菜的價(jià)格還將看漲。
王良貴：現(xiàn)在開學(xué)季的到來，對(duì)于這種大宗蔬菜的需求量也比較大，所以說這個(gè)價(jià)格還在看漲。本地的圓白菜的價(jià)格上漲也帶動(dòng)了甘肅圓白菜的價(jià)格上漲。七月份，甘肅的圓白菜價(jià)格在每公斤0.5-0.8元。后期進(jìn)入八月中旬以后，價(jià)格逐漸上漲，從每公斤1元漲到每公斤1.5元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了每公斤1.8元到2元。所以說，整個(gè)的蔬菜的價(jià)格都在穩(wěn)中小幅的上漲。
根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)來看，今年圓白菜價(jià)格的上漲，可能又會(huì)引發(fā)種植面積的增加，造成“大小年”現(xiàn)象。王良貴建議農(nóng)戶，合理安排種植規(guī)模，保護(hù)自身利益。
王良貴：現(xiàn)在我們對(duì)農(nóng)戶的建議主要是，不要跟風(fēng)的種植，如果是跟風(fēng)得種植或者大面積的種植，因?yàn)樾枨罅繘]有擴(kuò)大，種植面積過大又導(dǎo)致蔬菜滯銷，滯銷就不值錢，等于說農(nóng)民辛苦了還沒有掙錢，有的甚至于虧本了。再一個(gè)就是，現(xiàn)在有很多農(nóng)民采取了投保險(xiǎn)的方式，保護(hù)自身的利益，這個(gè)要提醒農(nóng)民朋友注意。
