長(zhǎng)假期間，出游買水再次攪熱了瓶裝水市場(chǎng)。記者日前走訪市場(chǎng)了解到，礦泉水、礦物質(zhì)水、山泉水、純凈水、活泉水……這個(gè)山、那個(gè)湖，國(guó)內(nèi)的、國(guó)外的，一瓶容量相似的水，價(jià)格卻相差不少。消費(fèi)者該何去何從？
瓶裝水種類多噱頭足
最近記者走訪超市、便利店等各類食品賣場(chǎng)看到，瓶裝水種類繁多，令消費(fèi)者眼花繚亂。在一家大型超市，各品牌的瓶裝水占了整整一面貨架。市場(chǎng)上銷售的瓶裝水，標(biāo)稱的水源地從阿爾卑斯山到富士山，從昆侖山到長(zhǎng)白山，從各種湖到各類泉，礦泉水、礦物質(zhì)水、山泉水、純凈水、活泉水等等，老百姓看得是稀里糊涂。正在挑選瓶裝水的陳女士對(duì)記者說(shuō)：“現(xiàn)在瓶裝水的牌子越來(lái)越多，價(jià)格也越來(lái)越貴。以前超市里一瓶水也就一兩元，現(xiàn)在各種噱頭的水，瓶子都差不多大，可是價(jià)格卻差了不少，少則三四元，多則十幾二十幾元，有的甚至更貴。”另一位消費(fèi)者也說(shuō)：“這水看上去都差不多，價(jià)格卻相差懸殊，究竟差別在哪里呢？商家是不是搞噱頭呢？”
記者走訪市場(chǎng)了解到，各種水令人眼花繚亂，每一類水都有眾多品牌，價(jià)格從幾元到百余元不等。一位資深業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者透露：“不少商家其實(shí)就是搞噱頭，我們?cè)鴮?duì)不同品牌的瓶裝水做過(guò)測(cè)試，價(jià)格高的未必好。”她指著一款洋品牌的瓶裝水說(shuō)：“你看這款水，價(jià)格百元左右，但令你想不到的是，它卻是偏酸性的。而大家都知道，偏堿性水，就是我們常說(shuō)的弱堿性水，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)才是健康的。”
好水水源好加工環(huán)境好
日前，記者跟隨消費(fèi)者代表走訪了一處水處理車間、灌裝車間等，看到了取自4億年前的水的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。據(jù)專家介紹，天然礦泉水是指在特定地質(zhì)條件下形成，并賦存在特定地質(zhì)構(gòu)造巖層中的地下礦水，其含有特殊的化學(xué)成分或具有特殊的物理性質(zhì)。目前，市場(chǎng)上的飲用水有的經(jīng)過(guò)了綠色食品認(rèn)證。市綠色食品流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐岱昆介紹說(shuō)，綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。要達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，一是環(huán)境條件，包括水資源環(huán)境和加工環(huán)境，二是加工設(shè)備、容器和工藝，三是綠色食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，四是質(zhì)量追溯體系的建立。
選擇瓶裝水應(yīng)該注意的
市消協(xié)和綠色食品專家提醒廣大市民，選購(gòu)綠色食品水要注意是否有綠色食品標(biāo)志，在選擇天然礦泉水時(shí)，要注意商品上是否標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《飲用天然礦泉水》（GB 8537-2008）。
選擇礦泉水的消費(fèi)者還可以注意研究產(chǎn)品的礦物質(zhì)成分表以適應(yīng)需求。
