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美麗的遇見:中國(guó)黑茶對(duì)話羅馬尼亞紅酒

   2016-10-19 中國(guó)食品網(wǎng)6290
核心提示:2016年10月19日上午,由湖南省益陽市人民政府主辦的“踐行一帶一路戰(zhàn)略 促進(jìn)中國(guó)安化黑茶對(duì)話羅馬尼亞紅酒文化雙向交流”新聞發(fā)布會(huì)在北京召開。
新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

       2016年10月19日上午,由湖南省益陽市人民政府主辦的“踐行一帶一路戰(zhàn)略 促進(jìn)中國(guó)安化黑茶對(duì)話羅馬尼亞紅酒文化雙向交流”新聞發(fā)布會(huì)在北京召開。來自羅馬尼亞駐華大使館、羅馬尼亞工商總會(huì)、羅馬尼亞在華文化交流中心會(huì)議的有關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。發(fā)布會(huì)由益陽市委宣傳部副部長(zhǎng)陳正清主持,益陽市人民政府市長(zhǎng)許顯輝、羅馬尼亞駐華大使館商務(wù)參贊沃雷爾、湖南省貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)傅丹舟、安化縣人民政府縣長(zhǎng)肖義在主席臺(tái)就坐。益陽市人民政府副市長(zhǎng)謝壽保出席發(fā)布會(huì)。境內(nèi)外40余家媒體近百名記者參加會(huì)議。



       許顯輝市長(zhǎng)介紹,由羅馬尼亞商會(huì)、湖南省貿(mào)促會(huì)主辦、益陽市人民政府承辦的“時(shí)間發(fā)酵的味道——中國(guó)安化黑茶與羅馬尼亞紅酒對(duì)話”活動(dòng)將于11月9日至12日在益陽市舉行。益陽安化被稱為中國(guó)黑茶之鄉(xiāng),千百年來安化黑茶在時(shí)間的長(zhǎng)河里積淀傳承,歷久彌新。在歷史和時(shí)間的演化中,安化茶人創(chuàng)制了安化千兩茶以及天尖、貢尖、生尖等世界獨(dú)一無二的黑茶珍品,千兩茶以外形古樸大器、制造工藝特殊而享有“中國(guó)茶文化的化身”和“世界茶王”的盛譽(yù),是中國(guó)茶文化百花園中的一朵奇葩,其制作技藝列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的加工工藝和成茶機(jī)理形成黑茶獨(dú)特的功效,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效,被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝,降血脂、血壓,抗血凝、血栓,提高機(jī)體免疫力。而遠(yuǎn)在萬里之外的黑海之濱,有一種同樣要經(jīng)過時(shí)間發(fā)酵才更顯醇厚的味道,那就是羅馬尼亞紅酒。羅馬尼亞被形容為“酒神巴克斯(Bacchus)的國(guó)家”,擁有超過四千年的葡萄酒釀造歷史,適宜的氣候跟肥沃的土壤以及時(shí)間的美妙結(jié)合,讓羅馬尼亞品類繁多的優(yōu)質(zhì)紅酒成為世界追捧的對(duì)象。羅馬尼亞法律規(guī)定不容許勾兌葡萄酒,在釀制過程中不容許添加任何化合物,采用的是成本高昂的傳統(tǒng)橡木桶釀制,通過時(shí)間的醇化,讓羅馬尼亞紅酒擁有更加高貴的顏色和柔和的口感。黑茶與紅酒共同擁有時(shí)間發(fā)酵的味道,同樣悠久的歷史與相似的色澤,同樣神秘的工藝與厚重的文化。許顯輝說,中羅兩國(guó)深厚的友誼,讓黑茶與紅酒有了更多的對(duì)話空間,讓對(duì)話活動(dòng)有了更深的戰(zhàn)略意義。


 
       許顯輝還介紹了11月9日至12日在益陽市舉行的“時(shí)間發(fā)酵的味道——中國(guó)安化黑茶與羅馬尼亞紅酒對(duì)話”活動(dòng)相關(guān)情況,這次活動(dòng)以“時(shí)間發(fā)酵的味道”為主題,開展安化黑茶仙子和羅馬尼亞紅酒仙子選拔大賽、益陽市和羅馬尼亞米濟(jì)爾市締結(jié)友好城市儀式、中國(guó)安化黑茶與羅馬尼亞紅酒品鑒洽談會(huì)暨跨界高峰對(duì)話、中羅友誼之花焰火晚會(huì)、羅馬尼亞紅酒走進(jìn)中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)五大系列主題活動(dòng)。許顯輝表示,通過此次黑茶與紅酒的合作,將開啟多元營(yíng)銷的新時(shí)代,同時(shí)在地方文化產(chǎn)業(yè)以及地區(qū)旅游業(yè)中找到更多的合作空間,促進(jìn)中羅之間的文化交流和貿(mào)易合作關(guān)系。

       在記者提問環(huán)節(jié),沃雷爾、傅丹舟、肖義分別針對(duì)記者關(guān)心的問題作了解答。沃雷爾在談到中羅文化交流和經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系時(shí)說,羅馬尼亞具有很強(qiáng)的文化包容性,對(duì)中國(guó)文化也非常了解,可以作為中國(guó)與整個(gè)歐洲合作交流的橋梁。傅丹舟介紹道,湖南投資環(huán)境吸引力的逐步增強(qiáng),與世界各國(guó)的經(jīng)貿(mào)文化交流也隨之增多,湖南省貿(mào)促會(huì)將致力于推動(dòng)湖南本土企業(yè)“走出去”,吸引國(guó)際企業(yè)“走進(jìn)來”,全力打造全方位互通共享的經(jīng)貿(mào)平臺(tái)。

 
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